1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
由于1歲寶寶的消化機(jī)能尚未成熟，因而容易引起代謝功能紊亂，故斷乳后嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食，要注意適應(yīng)該時(shí)期機(jī)體的特點(diǎn)。那么你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，希望對(duì)你有幫助!
1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個(gè)，胡蘿卜--1/3個(gè)
制法(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
制法(1) 將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。
(2) 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。
芋頭粥
原料：芋頭--1/2個(gè)，肉湯--1大匙，醬油--若干
制法(1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
(2) 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
(3) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>
(4) 煮至粘稠后加醬油調(diào)味。
土豆粥
原料：土豆--1/3個(gè)，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。
(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。
(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。
(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。
也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。
胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。
(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。
(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。
1歲寶寶一天飲食安排
主食：谷類(軟飯、粥類等)、面食(面條、面片、面包、包子、饅頭、餃子、餛飩等);
輔食：母乳/配方奶、白開水、水果汁、菜汁、菜湯、菜泥、碎菜末、肉湯、肉末(松)、肝泥、動(dòng)物血、豆制品、蒸全蛋、水果、磨牙食品、小點(diǎn)心(自制蛋糕等);
飲食安排：
6:00：母乳/牛奶或配方奶200ml，菜泥30g;
8:00：磨牙食品/小點(diǎn)心若干，菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片;
10:00：粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個(gè)，餅干2塊/饅頭一小塊;
12:00：碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30-60克，溫開水/水果汁/菜汁/100-120毫升。
14:00：軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動(dòng)物血/肝30-60克，雞蛋半個(gè);
16:00：磨牙食品/小點(diǎn)心若干，水果1-3片，溫開水/水果汁/菜汁100-200毫升;
18:00：面條/面片一小碗/小餃子3-5個(gè)/小餛飩5-7個(gè)，豆腐/動(dòng)物血/肝末/肉末/碎菜末30-50克，肉湯50-100毫升。
20:00：饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100-120毫升;
22:00：母乳/牛奶或配方奶200毫升。
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