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      好吃的培根披薩怎么做

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      好吃的培根披薩怎么做

        我們使用的主要比薩餅制作技術(shù)為意大利手拋比薩餅制作技術(shù)?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下好吃的培根披薩吧。

        培根披薩

        培根披薩的食材:披薩餅1個(gè)、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量

        培根披薩的做法:

        1)買來的披薩餅,拿出冰箱,放少許馬蘇里拉,烤5分鐘預(yù)熱解凍。

        2)在披薩餅上抹一層番茄醬。

        3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

        4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁,放少許鹽,攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

        5)在菜上鋪上切好的培根肉片。

        6)整個(gè)披薩餅放入烤箱190度,15分鐘。

        7)刨好絲的馬蘇里拉。

        8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。

        披薩的起源

        起源“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品,但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。但這種美食究竟源于何時(shí)何地,卻無從考究。那么到底是誰發(fā)明了披薩呢?

        起源:公元前三世紀(jì),羅馬歷史

       ?。簣A麥餅+橄欖油+香料+石上烤

        有人認(rèn)為比薩源于中國(guó):當(dāng)年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國(guó)旅行時(shí)最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅?;氐揭獯罄笏恢毕肽軌蛟俅纹穱L,但卻不會(huì)烤制。一個(gè)星期天,他與朋友在家中聚會(huì),馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊,描繪起中國(guó)北方的香蔥餡餅來。

        那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天,仍無法將餡料放入面團(tuán)中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯后按此法配上了當(dāng)?shù)氐娜槔液妥髁希笫軞g迎,從此“比薩”就傳開了。

        據(jù)統(tǒng)計(jì),意大利總共有兩萬多家匹薩店,其中那不勒斯地區(qū)就有1200家。大多數(shù)那不勒斯人每周至少吃一個(gè)匹薩,有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富,都習(xí)慣是將匹薩折起來,拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一。匹薩必須軟硬適中,即使將其如“皮夾似的”折疊起來,外層也不會(huì)破裂。

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