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      好吃的沙拉龍蝦怎么做

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      好吃的沙拉龍蝦怎么做

        蝦味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精、通乳之功。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的沙拉龍蝦的做法,供大家參考。

        沙拉龍蝦

        沙拉龍蝦的原料

        熟凍龍蝦1只(約500公克)、西生菜半粒、綜合水果罐1罐、白色沙拉醬少許、蝦卵少許

        沙拉龍蝦的做法

        1、首先將龍蝦自然解凍后去殼然后切斜片。

        2、西生菜切絲泡過(guò)冷水后瀝干水份,放在擺在盤(pán)子中央。

        3、綜合水果罐頭打凱開(kāi)后,瀝干水份再放到西生菜上方。

        4、將切好的龍蝦肉,擺放水果上方再擠上沙拉醬最后,在撒上蝦卵即可。

        蝦的培育技術(shù)

        選種

        選擇體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷、規(guī)格為20~50克、雌雄比為1:1的100對(duì)蝦作為親蝦,選后的親蝦飼養(yǎng)在覆蓋有玻璃鋼瓦和供熱加溫系統(tǒng)的6×8×l米的水泥池中,每天按在池蝦體重的10%投喂新鮮剪碎的“龍蝦”頭。紅螯螯蝦前部外側(cè)呈紅色,顏色鮮艷,螯長(zhǎng)度超過(guò)體長(zhǎng);雌蝦的螯基本都呈藍(lán)色,長(zhǎng)度小于體長(zhǎng)。成熟的雄蝦生殖突位于第五步足基部呈明顯的棒狀;雌蝦的生殖孔開(kāi)口于第三步足的基部。在飼養(yǎng)親蝦池中放入一些洗凈消毒的網(wǎng)片作親蝦的隱蔽物,每天吸污換水,保持光照12I:12D(12小時(shí)光照,12小時(shí)黑暗)。

        產(chǎn)卵

        4月下旬親蝦開(kāi)始交配產(chǎn)卵。紅螯螯蝦的交配是軟殼交配,交配前雌蝦要進(jìn)行生殖蛻殼,在雄蝦產(chǎn)出精子的12小時(shí)內(nèi)雌蝦開(kāi)始產(chǎn)卵。雌蝦產(chǎn)出的卵受精后為深黃色,粘附在腹足以及尾扇向內(nèi)卷曲形成的空腹內(nèi)。一只重為48克的抱卵蝦懷卵量為326粒,懷卵量高的-蝦抱卵達(dá)441粒,低的只有27粒。

        胚胎發(fā)育

        紅螯螯蝦的受精卵為深黃色,隨著胚胎發(fā)育逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S橙色、紅橙色、淺灰色。將抱卵蝦分為4個(gè)組作胚胎發(fā)育對(duì)比試驗(yàn)發(fā)現(xiàn):在19℃條件下紅螯螯蝦蝦卵的胚胎發(fā)育極其緩慢;在21~23℃時(shí),孵化出膜時(shí)間為41天,80天有幼蝦脫離母體;26℃時(shí)受精卵30天孵化出膜,52天幼蝦脫離母體;29~30℃時(shí),25天孵化出膜,40天脫離母體。

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