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      食療養(yǎng)生粥的做法

      時間: 佩珊807 分享

      食療養(yǎng)生粥的做法

        養(yǎng)生可以從方方面面進(jìn)行,食療就是其中之一,對于早餐基本都是吃粥的人們來說,我們就先來看看食療養(yǎng)生粥的做法。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享食療養(yǎng)生粥的做法,希望你喜歡。

        食療養(yǎng)生粥的做法一:五谷養(yǎng)生粥

        食材準(zhǔn)備

        粳米100克,蕎麥1大匙,薏米、黑米、芡實(shí)、綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1匙,紅棗、桂圓適量。

        方法步驟

        1、將蕎麥,薏米,黑米,芡實(shí),糙米,紅豆,麥仁和綠豆洗凈浸泡2小時;

        2、桂圓去殼,紅棗和粳米洗凈放入高壓鍋中;

        3、浸泡好的食材也放入高壓鍋中,加入1500ml水,大火上氣后,關(guān)火;

        4、待泄壓后再次煮上氣,再重復(fù)1次即可。

        小貼士

        如果趕時間也可以不泡水,用高壓鍋煮差別不大。

        食療養(yǎng)生粥的做法二:什錦粥

        食材準(zhǔn)備

        大米100克,紅豆20克,核桃,紅棗,銀耳,桂圓,薏仁米,花生20克,冰糖10克。

        方法步驟

        1、將紅豆,花生洗凈浸泡2小時,大米冷水浸泡半小時,銀耳泡發(fā)洗凈撕小朵待用;

        2、鍋中加入足量的清水,倒入所有的食材,大火燒開后轉(zhuǎn)為小火;

        3、煮1小時左右,加入適量的冰糖調(diào)味,即可。

        小貼士

        煮粥時水和食材的比例一般可以按照5:1進(jìn)行。

        食療養(yǎng)生粥的做法三:雞茸粥

        食材準(zhǔn)備

        糙米適量,雞肉少許,枸杞,雞蛋,茭白,香油,雞粉,白胡椒粉,鹽,蛋液,米酒,鹽,太白粉。

        方法步驟

        1、將蛋打入碗中,枸杞泡軟,茭白切丁,蔥切末待用;

        2、雞肉切成小碎丁,加入胡椒粉,少許蛋液,米酒,鹽和太白粉腌一會;

        3、取鍋加入適量水,倒入糙米煮沸,然后加入茭白丁,放入腌好的雞肉;

        4、加入雞粉,白胡椒粉,鹽等調(diào)味,待再次煮開后倒入枸杞,淋入蛋液攪勻關(guān)火;

        5、然后裝入碗,加入蔥末和香油即可。

        小貼士

        蛋液倒入后等待半分鐘再攪動,就會形成大片的蛋花。


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