青菜粥的家常做法

　　在這炎熱的夏日，來(lái)上一碗清淡的青菜粥，開(kāi)胃又營(yíng)養(yǎng)，并且青菜粥制作簡(jiǎn)單，一般大家都會(huì)做的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享青菜粥的家常做法，希望你喜歡。

　　青菜粥的家常做法一：青菜瘦肉粥

　　【青菜瘦肉粥】食材準(zhǔn)備

　　扇骨、青菜、大米、胡蘿卜碎、玉米粒、姜末、高湯、鹽、胡椒粉

　　【青菜瘦肉粥】制作步驟

　　1、青菜清洗干凈之后去，切成末備用。

　　2、將扇骨清洗干凈之后，煮熟撈出將肉剔下來(lái)，湯備用。

　　3、米淘洗干凈，加兩碗水和一碗高湯煮開(kāi)。

　　4、煮開(kāi)之后，加入肉碎，姜泥，煮到粘稠。

　　5、加入玉米和胡蘿卜，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，煮開(kāi)。

　　6、最后，放入青菜，攪拌均勻即可關(guān)火出鍋啦。

　　青菜粥的家常做法二：火腿青菜粥

　　【火腿青菜粥】食材準(zhǔn)備

　　火腿腸、米飯、油菜、鹽、橄欖油、青菜

　　【火腿青菜粥】制作步驟

　　1、將剩米飯放入鍋中，加水?dāng)嚿?，加入少許橄欖油大火燒開(kāi)。

　　2、青菜清洗干凈之后，切成細(xì)絲，火腿腸也切成絲。

　　3、當(dāng)粥開(kāi)變稠時(shí)，加入切好的火腿絲再次煮沸。

　　4、加入菜絲煮軟關(guān)火，加適量鹽調(diào)味。

　　青菜粥的家常做法三：香菇青菜粥

　　【香菇青菜粥】食材準(zhǔn)備

　　大米、青菜、新鮮香菇、食鹽、雞精、麻油

　　【香菇青菜粥】制作步驟

　　1、青菜、香菇清洗干凈之后，青菜切成碎，香菇切成丁。

　　2、大米清洗干凈之后，倒入鍋中，加入清水煮開(kāi)。

　　3、米粥煮至略粘稠，米粥中加入香菇丁和適量的食鹽。

　　4、煮一會(huì)之后，加入青菜頂繼續(xù)煮，煮到自己想要的粘稠度的之后，加入適量的雞精提味即可。

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