青木瓜煲雞湯怎么做有營養(yǎng)

　　雞胗負責儲存和磨碎食物，雞肝負責代謝、解毒有害物質(zhì)，雞腎與有害物質(zhì)排泄有關(guān)。那么，下面是學習啦小編給你介紹的青木瓜煲雞湯的做法，希望對你有幫助。

　　青木瓜煲雞湯

　　青木瓜煲雞湯的材料

　　青木瓜1個、光雞半只、姜3片、水8碗。

　　青木瓜煲雞湯的調(diào)味料

　　白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。

　　青木瓜煲雞湯的做法

　　1. 青木瓜洗凈去皮，切半去籽，切成塊狀。

　　2. 雞洗凈斬件，汆水撈起。

　　3. 煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、姜片和米酒，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調(diào)味即可品嘗。

　　青木瓜煲雞湯的功效

　　平肝和胃，豐胸通乳，潤滑肌膚，增強體質(zhì)。

　　雞肉的使用效果

　　性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);

　　可溫中益氣，補精添髓;

　　用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。

　　常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

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