水晶粽子的包法
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水晶粽子的包法
端午節(jié)吃粽子是避免不了的,但是中國吃網(wǎng)在這里提醒大家,粽子熱量高,好吃也不要貪吃呀?,F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下水晶粽子的包法吧。
水晶粽子的包法
水晶粽子的材料準備
水晶粽子的步驟
1.西米用清水浸濕(水量不要大,能把西米浸濕就行),分成三份,一份加抹茶粉、一份加可可粉,分別拌勻上色,再加點色拉油拌勻。(這個過程中也可以加點糖粉拌進去)
2.葦葉洗凈,包成三種顏色的粽子
3.放清水鍋中煮沸,轉小火煮30分鐘,關火燜10分鐘
4.撈出用涼開水浸涼
5.冷藏后沾糖粉和果醬食用風味更佳
關于"粽子"的介紹
粽子又稱“角黍”、“筒粽”,是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,具有厚重的歷史感,深受人們的喜愛。2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,據(jù)考證,這是世界上最早的實物粽。早在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)“筒棕”,南朝梁開始還出現(xiàn)藥食合一的粽子,直到現(xiàn)在的每年農(nóng)歷五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,這種風俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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