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      醬香肉粽怎么做

      時間: 曉瓊996 分享

      醬香肉粽怎么做

        粽子因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀,也有很大的不同?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下醬香肉粽的做法吧。

        醬香肉粽的做法

        醬香肉粽的材料準(zhǔn)備

        醬香肉粽的步驟

        1.五花肉帶皮切塊。

        2.加入適量的生抽,老抽, 糖,鹽,五香粉,料酒拌勻。

        3.腌制入味。

        4.糯米用清水泡三個小時。

        5.加入老抽,鹽,油拌勻。

        6.腌二十分鐘。

        7.粽葉和粽繩洗凈用水煮三十分鐘。

        8.取兩片葉子,將粽葉的頭部剪去,卷成圓錐形。

        9.先舀一勺糯米。

        10.放一塊腌過的肉。

        11.再次填滿壓實。

        12.把上面的葉子蓋上,然后順著下面包成三角的形狀,用繩子扎緊。

        13.全部包好,放入高壓鍋,加入沒過粽子的水,蓋上蓋煮一個半小時。

        14.煮好的粽子香糯好吃哦!

        常見三大類餡兒粽子的熱量

        NO.1 肉粽

        糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡

        肉粽顧名思義就是加了肉的粽子,而在重慶最常見的就是臘肉香腸粽子,雖說熱量高但是真真的是好吃,所以各位親們減肥需謹(jǐn)慎啊!

        NO.2 糯米粽子

        糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡

        糯米粽子應(yīng)該是最常見的家常粽子了,就是純的糯米,單往往人們?yōu)榱颂岣唪兆涌诟卸紩隰兆又屑由弦稽c的白砂糖,而這白砂糖就是減肥殺手啊!

        NO.3 紅棗粽子

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        棗的口味大家都是知道的吧!對女生來說是非常好的哦,但是殊不知紅棗的熱量原來這么高,還讓我怎么愉快的吃紅棗了!

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