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      雞蓉芹菜餃子怎么做好吃

      時間: 曉瓊996 分享

        據(jù)文獻記載,春節(jié)時候吃餃子這種習俗至遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。那么,下面是學習啦小編給你介紹的雞蓉芹菜餃子的做法,希望對你有幫助。

        雞蓉芹菜餃子的做法

        雞蓉芹菜餃子的所需材料

        雞蓉芹菜餃子的步驟

        1.芹菜剁碎,擠出汁。

        2.將雞胸肉絞成蓉,與芹菜混合。

        3.放入亞麻籽油。

        4.放入精鹽。

        5.放入五香粉。

        6.放入味精,攪拌均勻。

        7.準備好餃子皮,和一碗水。

        8.取餃子皮放入餡料,餃子皮邊上涂一點水。

        9.捏合成餃子。

        10.鍋中放入水,水沸放入餃子煮,點三次水后,餃子浮在水面即可盛出食用。

        芹菜的食用禁忌

        芹菜是一種高纖維,富含蛋白質(zhì)與鐵元素的蔬菜,特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血患者和經(jīng)期婦女食用。因其多功能的功效,許多家庭都把芹菜當做日常食用的蔬菜。芹菜可與多種食材搭配食用,做出的菜式營養(yǎng)豐富,清新爽口,味道清香,讓人胃口大增。不過,食物有相生相克的說法,有一些食物跟芹菜搭配食用時往往會有適得其反的效果,不但不能增加營養(yǎng),有時甚至會引起身體的不適。下面一起來看看哪些食物不適合跟芹菜一起食用吧。

        一、降低營養(yǎng)類。

        芹菜+牡蠣:降低鋅的吸收

        芹菜+螃蟹:降低蛋白質(zhì)的吸收

        芹菜+河蟹:影響蛋白質(zhì)的吸收

        芹菜+黃豆:降低鐵的吸收

        芹菜+毛蛤蜊:破壞維生素B1

        芹菜+蝦米:破壞維生素B1

        芹菜+黃瓜:分解破壞維生素C

        芹菜+蛤蜊:影響維生素的吸收

        二、損害身體類。

        芹菜+蛤:引起腹瀉

        芹菜+菊花:引起嘔吐

        芹菜+蝦:傷元氣

        芹菜+雞肉:傷元氣

        芹菜+兔肉:導致脫水

        芹菜+醋:損傷牙齒

        芹菜+甲魚:引起中毒,可以用橄欖汁解毒

        日常烹飪時我們要牢記這些搭配禁忌,避免增加不了營養(yǎng),還損害了健康,那可就得不償失了!

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