亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學習啦>生活課堂>健康知識>健康食譜>

      白菜豬肉餡餃子怎么做好吃

      時間: 曉瓊996 分享

        要制作不同口味的水餃,關(guān)鍵要掌握各種餡料的調(diào)制方法。那么,下面是學習啦小編給你介紹的白菜豬肉餡餃子的做法,希望對你有幫助。

        白菜豬肉餡餃子的做法

        白菜豬肉餡餃子的所需材料

        白菜豬肉餡餃子的步驟

        1.白菜剁碎,五花肉剁成肉糜

        2.買的現(xiàn)成的餃子皮

        3.白菜放一勺鹽腌制5分鐘,擠出水分

        4.擠出水分的白菜,加入剁碎的香菇末

        5.加入肉糜

        6.加入姜末

        7.打入兩只雞蛋

        8.放兩勺鹽

        9.放兩勺生抽

        10.放少許胡椒粉

        11.所以材料一起混合攪拌上勁

        12.取一張餃子皮,放入餡料

        13.餃子皮對折再對折即可

        14.全部包好的餃子

        15.鍋中水燒開

        16.放入包好的餃子,蓋鍋蓋煮餡,開蓋煮皮,看餃子浮上來就可以了

        如何挑選豬肉

        首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅,不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜(一般應占總量的33%左右)且是潔白色,沒有黃膘色,在肉尸上蓋有檢驗章的為健康豬肉。此外,還可以通過燒煮的辦法鑒別,不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多,沒有豬肉的清香味道,湯里也沒有薄薄的脂肪層,再用嘴一咬肉很硬,肌纖維粗。

        鮮豬肉皮膚呈乳白色,脂肪潔白且有光澤。肌肉呈均勻紅色,表面微干或稍濕,但不粘手,彈性好,指壓凹陷立即復原,具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感,解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。

        而飼料所致的劣質(zhì)肉有廢水或藥等氣味;病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅,結(jié)締組織多,韌性大,不易煮爛或炒熟,口感差。

        注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色,肉表面有水滲出,手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍后有大量淡紅色血水流出。

        死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色,脂肪灰紅,血管有黑色凝塊,因死亡時間長短不同臭味也不同。

      猜你感興趣:

      1.白菜豬肉餡餃子要怎么做

      2.白菜豬肉餡水餃的做法

      3.豬肉白菜餃子的做法

      4.小白菜肉餡餃子的做法

      5.白菜餃子怎么做好吃

      白菜豬肉餡餃子怎么做好吃

      要制作不同口味的水餃,關(guān)鍵要掌握各種餡料的調(diào)制方法。那么,下面是學習啦小編給你介紹的白菜豬肉餡餃子的做法,希望對你有幫助。 白菜豬肉餡餃子的做法 白菜豬肉餡餃子的所需材料 白菜豬肉餡餃子的步驟 1.白菜剁碎,五花肉剁成肉糜 2.
      推薦度:
      點擊下載文檔文檔為doc格式
      3444382