西紅柿打鹵面怎么做好吃
西紅柿打鹵面怎么做好吃
青西紅柿含有生物堿甙(龍葵堿)其形狀為針狀結(jié)晶體，對(duì)堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看西紅柿打鹵面的做法，資料僅供參考。
西紅柿打鹵面的做法
西紅柿打鹵面的所需材料
西紅柿打鹵面的步驟
1.海米清洗一下，放入清水中泡發(fā)。
2.綠豆芽洗凈，備用。
3.西紅柿洗凈，切成塊備用。
4.雞蛋打入碗中，攪散備用。
5.鍋內(nèi)放適量油，燒熱后，放入蔥花爆香。
6.放入海米，炒至香味飄出。
7.放入豆芽，翻炒。
8.放入西紅柿塊，翻炒。
9.翻炒至西紅柿熟軟，放一勺番茄醬，適量鹽。
10.倒入適量泡海米的水，燒開(kāi)。
11.水開(kāi)以后，倒入蛋液，蛋液凝固，關(guān)火即可。
12.鍋內(nèi)放適量清水，燒開(kāi)后，將面條放入，煮熟即可。
13.將面條撈入碗中，澆上燒好的鹵即可。
西紅柿的種植方法
1、栽植。 栽苗時(shí)不可栽得過(guò)深或過(guò)淺。栽得過(guò)深，土溫下低，不利于根系生長(zhǎng)，緩苗慢;栽得過(guò)淺，雖土溫高有利于根系生長(zhǎng)，但扎根不穩(wěn)，幼苗易被灌水沖跑或被大風(fēng)刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些為宜。如果因苗床管理不當(dāng)或定植不及時(shí)造成徒長(zhǎng)羈，定植時(shí)可將秧苗的莖端向南呈船底形臥栽，使其露在土面的莖先端稍向南傾斜，以減少秧苗在地面上的高度，可防止日燒和被風(fēng)吹動(dòng)，并能促使不定根生長(zhǎng)。
2、覆蓋地膜。近年來(lái)，覆蓋地膜在番茄栽培上已廣泛采用，它可以提高土壤溫度，減少土壤水分蒸發(fā)，抑制雜草生長(zhǎng)，保持土壤疏松等，從而加快栽植后秧苗緩苗速度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。地膜覆蓋栽苗法 我地一般是先鋪膜后栽苗。具體做法是：在筑好的高畦上先鋪上地膜，國(guó)周用土蓋奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土蓋嚴(yán)。
3、露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每畝栽苗5000株左右;小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右;大架長(zhǎng)生長(zhǎng)期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。
4、水分管理
定植時(shí)澆透水，勤中耕松土。5-7天后澆一次緩苗水，以后連續(xù)中耕2-3次，根據(jù)品種、苗齡、土質(zhì)、土壤墑情、幼苗生長(zhǎng)情況適當(dāng)蹲苗。
進(jìn)入結(jié)果期，要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，土壤含水量達(dá)到80%，低溫季節(jié)6-7天澆一次水，高溫季節(jié)3-4天澆一次水。灌水要均勻，避免忽干忽濕。保護(hù)地栽培要在晴天上午澆水，澆水后要加大通風(fēng)量。
5、配方施肥
小架栽培留2-3穗果，可在每穗果乒乓球大小時(shí)追肥一次。高架栽培，留果穗數(shù)多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小時(shí)分別追肥一次。結(jié)合澆水每次每畝施腐熟糞肥1000公斤，或腐熟餅肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸鉀25公斤，或鈣鎂磷肥25公斤，最好將上述肥料進(jìn)行交替使用。用0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化鈣溶液10-15天噴施葉片一次。保護(hù)地栽培的施用二氧化碳?xì)怏w施肥料，濃度為800-1200毫升/立方米。
6、西紅柿對(duì)溫度的要求
西紅柿在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開(kāi)花座果。
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