正宗的西紅柿打鹵面怎么做
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正宗的西紅柿打鹵面怎么做
西紅柿有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。你想自己動手做好吃的西紅柿打鹵面嗎?今天，學習啦小編為大家推薦西紅柿打鹵面的正宗做法。
制作西紅柿打鹵面的準備材料
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西紅柿打鹵面制作過程的步驟
1.把面和好醒15分鐘
2.準備好雞蛋西紅柿，西紅柿切丁
3.調一碗水淀粉
4.把蒜切片
5.把雞蛋打散
6.放到鍋里炒熟
7.再放入蒜片炒一兩分鐘
8.把切好的西紅柿倒入鍋里一起炒
9.在鍋里倒入適量醬油
10.在鍋里倒入適量醋
11.加少量的水到鍋里，等一兩分鐘
12.假如之前調好的淀粉鹽和雞精少許，收汁就可以了
13.盛出，接下來加面條~~~~~
14.用搟面杖開始壓面
15.折成圖中這個樣子
16.開始切
17.然后把面條抖開~~~
18.準備煮，煮好之后和鹵拌著吃
西紅柿的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復。
5.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
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