孕9月安胎養(yǎng)胎食譜做法推薦
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜做法推薦
懷孕9個(gè)月后,肚子越來越大了,這個(gè)時(shí)候要隨時(shí)注意胎動(dòng)的變化,多吃些安胎的食譜,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕9月安胎養(yǎng)胎食譜,希望能幫到你。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜一、茄泥肉丸
材料:豬肉200克,茄子200克,雞蛋1個(gè),姜和蔥各適量。
調(diào)料:醬油、料酒各適量,淀粉少許,鹽、胡椒粉各適量。
做法:1、將豬肉洗凈絞碎,與醬油、料酒、鹽、及少量淀粉拌勻,將雞蛋打到一個(gè)干凈的碗里攪勻,蔥姜洗凈切末備用。
2、茄子洗凈切成條,隔水蒸20分鐘左右。
3、取出茄子,加入少許蔥姜,搗成泥狀,拌入肉泥中攪勻。
4、鍋內(nèi)加入油燒熱,將茄泥肉糊用小勺子挑到手中,用大拇指和食指擠成小丸,蘸上蛋液和淀粉,放到鍋里炸。
5、先用中火稍炸,后用小火炸熟內(nèi)部,起鍋前再用大火將外皮炸脆,撈出來控干油,擺入盤中即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:茄子具有清熱活血、消腫止痛的功效,豬肉中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,能夠幫助孕媽媽預(yù)防貧血。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜二、蝦仁炒豆腐
材料:豆腐150克,蝦仁100克,蔥花、姜末各適量。
調(diào)料:醬油、淀粉、鹽各適量,料酒少許,雞精少許。
做法:1、將蝦仁洗凈備用,豆腐洗凈,切成小方丁備用。
2、將醬油、淀粉、鹽、料酒、蔥花、姜末放入碗中,兌成芡汁。
3、鍋內(nèi)加入油燒熱,倒入蝦仁,用大火快炒幾下,再倒入豆腐,繼續(xù)翻炒,倒入芡汁、雞精炒勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:這道菜中營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用,可以幫助孕媽媽補(bǔ)鈣,預(yù)防小腿抽筋,同時(shí)對(duì)體乏也有很好的緩解作用。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜三、牛奶花蛤湯
材料:花蛤300克,鮮奶100克,紅甜椒1個(gè),姜適量。
調(diào)料:雞湯半碗,干辣椒1個(gè),鹽、白糖各適量,胡椒粉少許。
做法:1、將花蛤放入淡鹽水中浸泡半個(gè)小時(shí),把沙子吐干凈后,然后放入沸水中煮至開口,撈起后去殼。
2、紅甜椒洗凈切成細(xì)粒。
3、鍋內(nèi)加入油燒熱,放入干辣椒、姜片爆香,加入鮮奶、雞湯煮開后,放入花蛤用大火煮1分鐘,加入鹽、白糖、胡椒粉調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:花蛤的肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,孕媽十分適宜吃,花蛤本身味道鮮美,所以在煮的時(shí)候不要再添加雞精調(diào)味了,也不宜多放鹽,以免鮮味消失。
孕9月安胎養(yǎng)胎食譜四、栗子燉羊肉
材料:羊里脊100克,栗子30克,枸杞子、姜各適量。
調(diào)料:料酒、鹽、雞精各少許。
做法:1、將羊肉洗凈,切成塊,栗子去皮洗凈。
2、將鍋置于火上,加入適量的清水,放入羊肉塊、姜片,用大火煮開后,改用小火煮至半熟。
3、加入栗子、枸杞子,繼續(xù)用小火煮20分鐘,加入料酒、鹽、雞精拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:栗子有養(yǎng)胃的功效,羊肉有清熱解毒等功效,兩者搭配不僅可以幫助孕媽媽補(bǔ)腎健脾,提高抗病能力,還可以緩和情緒、緩解疲勞,幫助孕媽媽消除孕期水腫和胃部不適。
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