寶寶厭食的食譜及飲食禁忌
寶寶厭食的食譜及飲食禁忌
寶寶厭食，最憂心的還是媽媽們。在日常喂食中，家長(zhǎng)們除了要合理喂養(yǎng)、經(jīng)常變換飲食的花樣品種、葷素搭配外，給寶寶多吃一些開胃、健脾消食的食物。以下是小編為你整理有關(guān)于寶寶厭食的食譜，希望能幫到你。
食譜吃法
1.白蘿卜泡菜
清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中，消除疲勞的效果最為理想。尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大的作用。
食材：白蘿卜150克，小黃瓜100克，糖、鹽、醋適量。
做法：
(1)白蘿卜去皮刨絲，生姜刨絲或切片，小黃瓜洗凈切薄片。
(2)用糖、鹽、醋，酌量拌勻。
2.菠蘿蘋果汁
在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁，既能借助豐富的酶來開胃，又能補(bǔ)充維生素C，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的寶寶。
食材：蘋果1個(gè)，菠蘿1/6個(gè)，涼開水200毫升。
做法：
(1)將菠蘿、蘋果分別去皮切丁。
(2)加水放入果汁機(jī)攪拌均勻，即可飲用。
3.金橘蜜膏
本品具有健脾消食、生津理氣功效。適用于口渴不思進(jìn)食的厭食寶寶。
食材：金橘500克，白糖500克。
做法：
(1)將金橘洗凈，切片，與克白糖混勻。
(2)將金橘放入瓶中，密封2周。
用法：每次取25克，開水泡飲，連續(xù)吃1周。
飲食禁忌
1.速凍肉食品不宜經(jīng)常給寶寶吃。
這類的食物不僅不夠新鮮，而且還難于消化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。經(jīng)常給寶寶吃這些食物，難于誘發(fā)寶寶的食欲。寶寶厭食期間，這類的食物只會(huì)加重病情。
2.肥膩、油煎和甜食也要少吃。
一般寶寶吃了甜食后，就不愛吃飯了，這是因?yàn)槊?克糖在體內(nèi)經(jīng)過氧化可產(chǎn)生16.5千焦耳熱量，所以能代替一部分飯菜，減少食量。長(zhǎng)期下去，只會(huì)讓寶寶的厭食癥加重。而且，多吃肥膩、油煎和甜食寶寶身體所需要的總熱量雖然夠了，但身體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等就不夠了，會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，天長(zhǎng)日久，就會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和貧血。
3.不宜多吃洋快餐。
洋快餐所含油脂和膽固醇較高，其他營(yíng)養(yǎng)素不足，經(jīng)常食用洋快餐的兒童，患肥胖癥的概率明顯高于其他兒童。洋快餐只是方便食品，而不是營(yíng)養(yǎng)食品，偶爾吃吃就可，不要讓寶寶經(jīng)常去吃。
適宜吃的食物
1.父母應(yīng)該給寶寶多吃新鮮蔬菜、水果。
適當(dāng)吃些諸如玉米、紅薯等粗雜食品，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)和正常排泄，有助于提高寶寶的食欲，促進(jìn)其消化功能的發(fā)育與健全，另外經(jīng)常變換食物種類，可激發(fā)寶寶的食欲。
2.多吃些可以補(bǔ)鋅的食物。
微量元素鋅是唾液中味覺素的重要組成，小孩缺鋅會(huì)導(dǎo)致黏膜增生和角化不全，使大量脫落的上皮細(xì)胞堵塞了味蕾小孔，食物難以接觸到味蕾，從而降低味蕾的敏感度，使味覺功能減退，影響味覺和食欲，最終引起偏食、厭食。因此，如果是因缺鋅而引起的厭食，可以多吃些牡蠣、蟹肉、牛肉、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝等含鋅比較多的食物。
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