圣女果有哪些營養(yǎng)價值
圣女果又叫小番茄、櫻桃番茄，它在我們生活中很常見，一年四季市場上均有賣的。你想知道圣女果的營養(yǎng)價值有哪些嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下圣女果的營養(yǎng)價值，一起來看看吧!
圣女果的營養(yǎng)成分
圣女果是高營養(yǎng)蔬果，許多營養(yǎng)學(xué)家研究指出，每100克圣女果干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，白質(zhì)0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。圣女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。通常生吃的營養(yǎng)價值會更高。
圣女果的營養(yǎng)價值
1、食用圣女果的好處非常多，可以促進人體的生長發(fā)育，特別是促進小兒的生長發(fā)育，所以，小編建議小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果來吃，那樣對生長發(fā)育有非常大的幫助。
2、圣女果具有增加人體的抵抗能力，延緩人體衰老、減少皺紋的產(chǎn)生等多種作用，所以，特別適合女生用來美容哦，圣女果可以說是女生天然的美容水果之一。
3、圣女果味甘酸、性微寒、對便結(jié)、口渴口臭、食肉過多、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有很多好處。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，該元素對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
圣女果的食用功效
延緩衰老、防癌、抗癌
圣女果中含有豐富的谷胱甘肽、番茄紅素等特殊物質(zhì)。以上物質(zhì)能夠增加人體抵抗力，延緩人的衰老。除此以外，番茄紅素還可以保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。圣女果中維生素PP的含量居是果蔬之首，它是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療的作用。
保護視力
隨著生活水品的提高，電腦是我們生活中不缺少的家用產(chǎn)品。在很多工作中更是離不開電腦。我們長時間看著電腦屏幕，眼睛會干澀發(fā)癢，而且非常容易疲勞。這是因為我們的眼睛視網(wǎng)膜有一種感光物質(zhì)視紫素，它是由視蛋白與維生素A結(jié)合而成的。而且電腦屏幕的光波會損傷我們眼睛里的視紫素，持續(xù)時間過長的話，眼睛就會有疲勞感、眼睛干澀發(fā)癢、眼屎增加等多種癥狀。因此，小編建議長期在電腦面前工作的朋友們應(yīng)該多食用圣女果，食用圣女果能夠更好的保護我們的視力。
圣女果的吃法
香蕉圣女果奶昔
材料
香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5個。
做法
1、準(zhǔn)備好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。
2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
3、把切好的香蕉段放入攪拌機內(nèi)。
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的圣女果。
5、牛奶倒進去放到一起后，蓋好蓋子。
6、用點搖的檔，不要攪打太久，點搖2-3次沒有大顆粒即可。
結(jié)語：有關(guān)圣女果的營養(yǎng)價值和功效，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對圣女果已經(jīng)有了一定的認識和了解了。圣女果的食用功效很多，抗癌保護視力都是對我們很重要的作用，大家平時一定要多注意食用它。而且要正確地食用喲!
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