冬天養(yǎng)生粥有哪些做法
冬天養(yǎng)生粥有哪些做法
冬季氣溫低，養(yǎng)生自然離不開湯的陪襯，那么冬天養(yǎng)生粥都怎么做呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)冬天養(yǎng)生粥的相關(guān)做法吧!
冬天養(yǎng)生粥1、紅棗菊花粥
紅棗50g,梗米100g,菊花15g,紅糖適量。將紅棗、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮粥待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。
冬天養(yǎng)生粥2、葵花黃芪粥
葵花籽,去殼,20克,黃芪50克,梗米100克,清水適量,微火煎煮,每日一劑。
冬天養(yǎng)生粥3、蘋果粥
白米,蘋果。淘凈的白米煮至滾時(shí)稍微攪拌,改小火熬煮30min,加入削皮、切片再煮。
冬天養(yǎng)生粥4、皮蛋瘦肉粥
把松花蛋切碎,瘦牛肉切絲或末,加鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時(shí)加入皮蛋和腌好的肉,然后加鹽、味精或雞精、香油、蔥花。再熬10min即可。
冬天養(yǎng)生粥5、雞肉粥
把雞胸肉切成細(xì)絲,加入與做皮蛋瘦肉粥時(shí)同樣的調(diào)料,粥快熬好時(shí)加入雞肉,再加鹽、味精或雞精。再熬10min即可。還可以根據(jù)自己的口味加些別的東西,比如:桂圓、百合、蓮子等作為輔料。
冬天養(yǎng)生粥6、黑米粥
取黑米200克加水,文火熬粥。日服1劑,早晚食用,具有補(bǔ)腎健脾、滋陰養(yǎng)血、益肝明目的功效,適用于肝腎氣血不足所致的頭暈、耳鳴、視物不清、面容憔悴等癥。
冬天養(yǎng)生粥7、豬肝綠豆粥
綠豆50克,粳米100克,加水1000克熬成粥,然后放入成片豬肝100克,煮至肝熟即成,口服3次。經(jīng)常食用,具有清熱、補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目、潤(rùn)膚的功效,適用于血壓所致面色美黃、視力減退等癥。
冬天養(yǎng)生粥8、黃精粥
黃精20克用紗布包好,入適量水在鍋中煮10分鐘,再下粳米100克,陳皮3克,冰糖20克同煮成粥,揀出藥包,作早晚餐食用。黃精味甘厚膩。“寬中益氣,使五臟調(diào)良,肌肉充盛,骨髓堅(jiān)強(qiáng)。多年不老,顏色鮮明,發(fā)白返黑,齒落更生。”本粥補(bǔ)益作用較強(qiáng),身形虛瘦的人極宜常用。
冬天養(yǎng)生粥9、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤谩Ｑ帑溣纸休?、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白糧食品種,其補(bǔ)虛健脾,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
冬天養(yǎng)生粥10、紫河車粥
取新鮮洗泡干凈的紫河車100克切碎,與小米100克同煮粥。日服1劑,分3次溫?zé)崾秤?。具有補(bǔ)腎、益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)膚悅色的功效。
冬天養(yǎng)生粥11、梨粥
梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。氣候干燥,人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無痰等燥熱病癥,而梨具有良好的潤(rùn)燥作用,用以煮粥,可作為常食的保健食品。
冬天養(yǎng)生粥12、番薯粥
取番薯100克洗凈切塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟。”中醫(yī)認(rèn)為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
別以為煮粥很簡(jiǎn)單，粥要想煮的好吃，這里面可是有技巧的喔，下面為您介紹煮粥的技巧：
冬天養(yǎng)生粥13、棗仁龍眼粥
將棗仁15克,龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖少許并勻,作晚餐服用。二藥相配為粥,長(zhǎng)期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑,并對(duì)思慮過度、勞傷心脾、暗耗明血所致的面容萎黃失澤及心悸怔腫、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利于健康長(zhǎng)壽。
冬天養(yǎng)生粥14、棧蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時(shí),加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可,早晚餐食。酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?！侗颈揪V目》記載,白羊酥能“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑、和血脈”,治臟腑功能失調(diào)所導(dǎo)致消瘦、皮膚枯槁及津傷血虛之癥。酥油配蜂蜜,既可潤(rùn)膚豐肌,還可適用于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
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