冬天備孕吃什么好
馬上就要到冬天了,備孕中的女性需要多補(bǔ)充些營養(yǎng),那么冬天備孕可以吃點(diǎn)什么呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于冬天備孕的食物小常識(shí),希望對(duì)備孕中的女性有所幫助。
冬天備孕的食物小常識(shí)
一、溫?zé)崞叫允吖?/p>
冬天女性本就很容易宮寒,所以一定不要食用寒涼性的蔬果,可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍責(zé)崞叫允吖?,以下為大家介紹了一些溫?zé)崞叫允吖?/p>
1.蔬菜
①溫?zé)嵝裕撼S玫挠薪娌?、大蔥、洋蔥、大蒜、韭菜、胡羅卜等。
?、谄叫裕撼S玫挠写蠖?、芝麻、山藥、花生、百合、黃豆、玉米、豌豆、紅薯、南瓜、葫蘆、扁豆等。
2.水果
?、贉?zé)嵝裕毫裆彙⒑跅?、芒果、桃子、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、白果、青果、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、李子(微溫) 等。
?、谄叫裕禾O果、葡萄、桃、杏、菠蘿、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗等。
二、葉酸
葉酸大家應(yīng)該都知道,是備孕期間必備的,不管是什么季節(jié)備孕都需要補(bǔ)充葉酸。一般在準(zhǔn)備懷孕的前三個(gè)月就該準(zhǔn)備服用葉酸了,單純地從食物中獲取,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因此,準(zhǔn)備葉酸是很有必要的,如果買藥方便的話,沒有必要準(zhǔn)備那么多,如果時(shí)間繁忙,沒時(shí)間買的話,可以一次性多買一些,畢竟這個(gè)藥,懷孕之后也是需要服用的。
冬天備孕的食譜
1.田七燉烏雞
材料:田七二錢,丹參四錢,紅棗十枚,陳皮一片,生姜兩片,烏雞一只,鹽少許。
做法:烏雞殺洗干凈,去毛去內(nèi)臟,去肥膏,放入滾水中煮五分鐘,取出;田七、丹參和陳皮洗干凈,田七打碎,紅棗和生姜洗干凈,紅棗去核,生蓋子去皮切兩片;將所有材料放入燉盅,加開水,放入鍋內(nèi),隔水燉四小時(shí),以少許鹽調(diào)味,即可飲用。
2.香菇糯米飯
材料:糯米400克,豬里脊肉100克,鮮香菇70克,干紫菜10克,蝦米10克,姜5克,料酒5克,鹽2克,香油5克,
做法:
?、倥疵滋韵锤蓛艉?,浸泡一晚上后,控干水分,上籠蒸約40分鐘。
?、谧喜撕臀r米泡軟,并將紫菜切成細(xì)末,香菇去蒂切成絲,姜切成細(xì)末,豬肉切絲。
?、坼亙?nèi)放油燒熱,放姜和豬肉絲炒散。
④放蝦米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、醬油、鹽調(diào)味。
?、葑詈蠓湃肱疵壮磩蚣纯?。
3.歸地?zé)蛉?/p>
材料:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
做法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
4.花旗參雪蛤
材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。
做法:
?、賹⒀└蛴命S酒泡發(fā)4小時(shí)后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細(xì)挑出雜質(zhì)。
②將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。
?、蹖⒒ㄆ靺⑶谐杀∑?,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時(shí)即可。
5.艾葉紅糖煮雞蛋
材料:艾葉10-15克、紅糖少許、雞蛋1-2個(gè)。
做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開,小火再煮15-20分鐘,然后瀝出艾葉,打入1-2個(gè)雞蛋,蛋熟后放入紅糖,吃蛋喝湯。
6.鮑汁花膠鵝掌
材料:火腿、豬肉、雞肉、波蘭鵝掌、芥菜、花膠、鮑汁。
做法:
?、儆蒙系蓉i腳、火腿、老雞煲成高湯,去骨后加入鮑汁熬煮成香濃醇厚的濃汁。
②將鵝掌過水后瀝干水分與用溫水泡發(fā)后的花膠一起放入燉盅,倒入熬煮好的高湯中,放入鹽、料酒等調(diào)味品,用文火燉煮6小時(shí)左右,至湯汁收干即可。
?、蹖⒔娌讼磧艉筮^水用濃湯灼熟擺碟兩邊,制好的花膠和花菇保持完整擺放在芥菜中間,再用鮑汁芡淋上即可。
7.阿膠枸杞雞
材料:阿膠30克,雞1只,枸杞15克。
做法:把雞清洗干凈,去皮,與生姜和蔥一同放入鍋內(nèi)半小時(shí)。往湯里加入枸杞、烊化的阿膠、少量鹽,繼續(xù)煮15分鐘即可。
8.棒骨海帶湯
材料:海帶100克,豬棒骨1根,蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。
做法:
?、俸磧?,切成絲。
?、谪i棒骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片、大料一起煮。
?、圬i棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋,并加入適量的醋。
?、茇i骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調(diào)味。
冬天備孕健康小貼士
冬天是一個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),大家在備孕期間除了以上食物之外,還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭a(bǔ)品,不過要注意的是,補(bǔ)品不宜食用過多,吃太多是會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)的哦~
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