男人護(hù)肝食譜有哪些
男人護(hù)肝食譜有哪些
春天養(yǎng)肝是一件非常重要的事情,尤其是男性朋友,應(yīng)酬特別多,養(yǎng)肝就很必要了。那么男人養(yǎng)肝的食物有哪些呢?怎么養(yǎng)肝護(hù)肝呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理男人養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。
男人護(hù)肝的食譜
1、紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法
將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用;姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
服法:當(dāng)主菜佐膳食用,每周數(shù)次。
宜忌:腹瀉者慎用。
說明:紅棗是含有很多維生素的食物,可以說成是維生素的寶庫。而木耳具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,還有滋腎的功效呢??稍黾幽行缘挚沽?。
2、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法
將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。
宜忌:服時忌茶。
說明:土茯苓性味甘淡平無毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清熱除濕,健脾整胃,對男性肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預(yù)防兼治療的功效。
3、靈芝凍
材料:靈芝10克,山藥50克,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。
做法
靈芝洗凈加水,大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煎30分鐘,過濾取藥汁后加山藥續(xù)煮15分鐘后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放進(jìn)冰箱中讓它凝成果凍狀,即可食用。
服法:當(dāng)點心食用。
宜忌:腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明:靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素,能使男性延緩衰老,扶正固本、增強體質(zhì),中藥性味屬甘平帶微苦,有益氣安神定驚之功,加上紅棗的補中健脾效用,對于肝氣的疏導(dǎo),肝火的平緩有很大的助益。
男人養(yǎng)肝的蔬菜
1、酸菜
酸菜中含有維生素C和抗氧化劑,對于男性養(yǎng)肝很有效果。但酸菜的食用時間最好不要超過腌制后10天,因為這期間會分解出有害的亞硝酸鹽。據(jù)了解,酸菜中的維生素C比新鮮白菜的維C含量更高。
2、南瓜
新鮮的南瓜汁有益新陳代謝,男性空腹喝可以預(yù)防心臟病和腎臟水腫。南瓜汁中含有維生素E,能使皮膚滋潤柔滑。南瓜種子被認(rèn)為是利膽藥,有助于清理肝臟。此外,南瓜漿中含有的維生素D還可以強健骨骼和牙齒。
3、番茄汁
番茄紅素是絕佳的抗氧化劑,對男性的心臟和肝臟十分有益。番茄紅素只存在于烹制的番茄或番茄醬中。每日可飲用2杯番茄汁,或食用3至4湯匙番茄醬以攝取10至15毫克番茄紅素。此外,番茄汁還有緩慢降血壓的功效,對時常飲酒、患有高血壓和青光眼的人十分有益。
4、白蘿卜
白蘿卜是天然的抗生素。它含有豐富的抗菌物質(zhì),能夠分解“壞的膽固醇”。在所有蔬菜中,白蘿卜中的維生素C流失量最小。白蘿卜也是一種利尿劑,并且對緩解血管性水腫和高血壓十分有益,有利于男性養(yǎng)肝。蜂蜜泡制磨碎的白蘿卜是治療咳嗽的良藥。
5、豌豆
豌豆中含有維生素B1和維生素B2,對肝臟保健具有很好的功效。維生素B1能強化神經(jīng)系統(tǒng),參與腎上腺素的形成。維生素B2能向細(xì)胞提供能量,體內(nèi)缺少它會導(dǎo)致身體虛弱、怕冷和氣短。
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