嬰幼兒怎么吃牛油果
嬰幼兒怎么吃牛油果
牛油果也叫做鱷梨，含有人體需要的多種維生素和微量元素，適合嬰兒吃，那么寶寶怎么吃牛油果好呢？下面一起隨學習啦小編來看看。
如何給寶寶吃牛油果
牛油果通常生食，不常用來烹制，但也可作菜肴和罐頭。在西式烹飪中，人們經(jīng)常是將其簡單地切成兩半后用酸辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來調味。鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式，鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜，一般蘸著主食食用。食用時用不銹鋼刀將鱷梨切成兩半，如果肉粘在核上，向反方向輕輕一擰，然后用刀一撥或用勺舀出即可。用于烹飪時鱷梨應最后放入。
你可以把牛油果切片冷凍，需要吃的時候，取出來一片，壓成泥給寶寶吃。牛油果很容易被氧化，切片儲存會比直接壓成泥，再存在冰箱，變色得沒那么厲害。你也可以在半杯水里，滴2滴新鮮檸檬汁，然后把牛油果片在水里蘸一下，再冷凍。
1、牛油果泥(6個月)
把牛油果剝下皮，用勺子壓成果泥，直接喂給寶寶吃。
2、奶油狀香蕉牛油果泥(6個月)
把香蕉和牛油果切片，用攪拌機打成混合果泥。
3、牛油果芝士醬(8個月)
把牛油果泥和軟芝士混合，加入壓碎的麥圈(或麥芽片)，做成小圓球?；蛘咄磕ㄔ谕滤净蛘唢灨缮铣?。
4、牛油果沙拉醬(8個月)
把麥芽或者壓碎的麥圈和牛油果泥混合均勻，加入全脂酸奶，再混合。可以讓寶寶蘸面包片，煮熟的軟蔬菜，甚至直接用手指蘸來吃。
寶寶吃牛油果的好處
1.牛油果營養(yǎng)非常豐富的，周歲以上的寶寶，可以適當?shù)某砸恍軞q內的寶寶，最好不要吃，容易導致腸胃不適的。
2.6個月以上的嬰兒都是吃泥狀水果的，也就是需要把刮成泥狀牛油果喂給孩子吃，直接食用不利于孩子消化。
吃牛油果的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
牛油果的食用禁忌
1.牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。切開的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。但還是要盡量快吃，放置過夜還是容易變黑。
2.有些由牛油果制作的食物對孕婦會產(chǎn)生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會導致李斯特菌的細菌。這種細菌會對胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會不會對自己和胎兒造成不良影響。
3.食用牛油果時必須用大量清水清洗干凈表皮。
牛油果相關文章：
2.牛油果怎么吃