立秋喝哪些養(yǎng)生湯補(bǔ)腎
立秋后天氣干燥，晝熱夜涼，會(huì)感覺干燥異常。此時(shí)飲食宜甘、潤(rùn)肺補(bǔ)腎為上，忌辛燥，可食用養(yǎng)生湯。那么立秋喝什么養(yǎng)生湯補(bǔ)腎呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下立秋喝補(bǔ)腎喝的相關(guān)養(yǎng)生湯吧。
立秋補(bǔ)腎喝的養(yǎng)生湯
1、海參杞參湯
材料:海參150克,黨參、枸杞子各12克。
做法:一起煮約60分鐘左右后,加入味精、油、鹽等調(diào)味品,即可吃參喝湯。
功效:補(bǔ)氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽(yáng)痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
2、肉蓯蓉羊腎湯
材料:肉蓯蓉30克,羊腎2只。
做法:將羊腎切開洗凈,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調(diào)味服食。
功效:補(bǔ)腎,益精,壯陽(yáng)。
3、海參煲鴨湯
原料:海參200克,老鴨一只。
做法:將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟后,加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。
功效:養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽(yáng)痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢(mèng)等。
4、黃精枸杞牛尾湯
材料:帶皮牛尾1 條(約750 克),黃精20克、枸杞50 克,覆盆子10克、芡實(shí)10克、龍眼肉10克,精鹽7.5,姜30 克。
做法:枸杞子分為兩份,一份25 克水煮取濃縮汁25 克,另一份用清水洗凈。牛尾刮洗干凈,剁成段,放入開水鍋內(nèi)氽一下,取出洗凈,姜切片。將牛尾、黃精、覆盆子、芡實(shí)、姜、枸杞25 克放在瓦罐內(nèi),加入清湯、料酒、味精、醬油、精鹽,用武火燒滾后,再加入枸杞濃縮汁25 克,轉(zhuǎn)用文火燉爛取下,揀出姜、蔥,連瓦罐上桌食用。
功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。適宜于腎虛者,如男子陽(yáng)痿、早泄,女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥。
立秋補(bǔ)腎喝的養(yǎng)生粥
1、枸杞大棗玉米渣粥
原料:玉米渣100克,大棗10個(gè),枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗干凈,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí),下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養(yǎng)血安神,補(bǔ)肝,腎降血糖。
2、羊肉蘿卜小米粥
原料:小米150,白蘿卜70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿卜切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊,燉至米湯粘稠,調(diào)味即可出鍋。
功效:補(bǔ)虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補(bǔ)虛清熱。
3、當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱?10日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
秋季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、健康飲食
秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。適當(dāng)?shù)倪x食一些能夠潤(rùn)肺清燥、養(yǎng)陰生津的食物,比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。
2、調(diào)理脾胃
立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物,少吃辛辣刺激油膩類食物。
3、預(yù)防秋乏
俗語(yǔ)說(shuō)的好“春困秋乏”。秋乏,是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),常表現(xiàn)為倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,但要注意循序漸進(jìn)。
4、早起早睡
早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽(yáng)氣。近代研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
5、注意養(yǎng)陰
秋季天氣干燥,秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰,第一,要多喝水,以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二,多接地氣,秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助于養(yǎng)陰。第三,避免大汗淋漓。汗出過(guò)多會(huì)損人體之“陰”,因此,秋季鍛煉要適度。
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