冬季吃梨的好處和禁忌有哪些
冬季吃梨的好處和禁忌有哪些
冬季吃梨有哪些禁忌呢?在冬季吃梨又有哪些好處呢?下面是學習啦小編精心為你們整理的關(guān)于冬季吃梨的好處有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會喜歡!
冬季吃梨的好處
1、補充水分,緩解干燥
秋冬季節(jié)氣候會變得非常干燥,室內(nèi)取暖,也會感覺口干舌燥,這個時候如果多吃一些梨子,不僅可以給身體補充水分,而且,還可以緩解干燥。因為梨子被稱為白果之宗,營養(yǎng)價值非常豐富,梨子所含的水分非常充足,而且,香甜潤口,實在是難的的水果。
2、清肺止咳
春運開始,流感將進入高發(fā)期,很多人會出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒等癥狀,建議多吃一些雪梨,雪梨是白色的,按照五行、五臟、五色的關(guān)聯(lián),白色是對肺的健康有益的,所以,如果咳嗽或者感冒的人,可以多吃一些雪梨,有鎮(zhèn)咳的作用,最好的方法就是冰糖雪梨汁。止咳的效果最好。
3、排毒抗癌
有研究表明,如果在飯后能夠吃一個梨子,有抗癌排毒的作用,尤其是喜歡吃燒烤的朋友,會攝入很多的毒素,如果在吃過燒烤以后能夠吃一個梨,可以幫助你排毒,讓你遠離癌癥,因為加熱的梨會釋放出更多的抗癌的成分。
4、預防便秘
梨子是水果,也是纖維含量很多的,含有大量的植物纖維,所以,吃梨子的時候感覺有些粗粗的感覺,其實正是這些粗纖維才是我們腸道的清道夫,因為現(xiàn)在人們吃粗纖維的主食太少了,所以,梨子可以幫忙,纖維是我們腸道的清道夫,可以促進我們的腸蠕動預防便秘,遠離直腸癌。
5、保肝、促進食欲
因為梨子的含糖量較高,可以給肝臟提供肝糖原,有利于保肝,而且,因為梨子的香甜潤口,所以,可以提升人的食欲,所以,雪梨經(jīng)常被于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
冬季吃梨的禁忌
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
冬季吃梨的食療方法
1、銀耳雪梨湯
原料:銀耳50G、雪梨1個、冰糖40G、鮮百合少許。
做法:用將銀耳泡發(fā),把銀耳發(fā)黃的根部去除,雪梨去皮切塊,鮮百合洗凈，在鍋中加入足量的水,大火燒開后加入銀耳,再次開鍋后,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。放入冰糖,下梨塊,煮20分鐘后,加入百合,煮15分鐘關(guān)火,關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋,再燜10分鐘后,便可食用。
2、雪梨大米粥
原料:大米、雪梨。
做法:雪梨去皮切成絲;大米淘洗干凈雪梨絲放入湯鍋,加足清水,煮開后放入大米,煮至米爛即可。
3、川貝燉雪梨
原料:雪梨、川貝母、冰糖、水。
做法:梨切好備用,川貝藥店買的26元10克;沒有石臼的可以放在保鮮膜袋里用搟面杖敲碎;攆成粉末,也可以在買的時候叫藥店幫忙磨好粉;將粉末裝到梨肚子里,再加冰糖和水即可。
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