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      春季兒童吃什么養(yǎng)生最好

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      春季兒童吃什么養(yǎng)生最好

        春天是兒童身體發(fā)育的最佳時(shí)機(jī),做好兒童的春季養(yǎng)生保健至關(guān)重要。這時(shí)你需要看看兒童春季養(yǎng)生食譜大全。兒童春季養(yǎng)生食譜大全中詳細(xì)介紹了多種兒童養(yǎng)生食譜,歡迎大家來到學(xué)習(xí)啦學(xué)習(xí)。

        兒童春季養(yǎng)生食譜大全

        1、芡實(shí)鯽魚湯

        功效:可補(bǔ)氣、健脾、固腎,適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。

        材料:選用芡實(shí)15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。

        做法:鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鑊內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。

        2、話梅肉排

        功效;這道菜含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),維生素B1、鋅豐富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增進(jìn)孩子食欲。

        材料:話梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。

        做法:肉排洗凈,清水煮沸,瀝干水分。話梅糖加水,煮化成糖水。油少許,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加熱水,然后大火燒開,改小火燜至肉爛,加入話梅糖水。放鹽勾芡起鍋。

        3、紅燴牛肉膏

        功效:牛肉含豐富的蛋白質(zhì)、鋅、鐵、磷等多種礦物質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高;洋蔥能健胃殺菌,可提高孩子在春季里的抗病能力。這道菜色澤紅亮,味道鮮美,肉質(zhì)嫩滑,很適合兒童的口味。

        材料:牛肉糜150克,豬肉糜150克,洋蔥半個(gè),雞蛋2只,番茄沙司25克。

        做法:牛肉糜與豬肉糜拌在一起,加入雞蛋、黃酒、淀粉調(diào)勻,上蒸籠蒸30分鐘,蒸熟后切塊。洋蔥切絲,放油煸炒爆香,加入番茄沙司。將蒸好的肉塊與爆香的番茄沙司拌勻,稍勾芡后起鍋。

        4、南杏潤肺湯

        功效:可補(bǔ)益肺氣、潤肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的兒童平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

        材料:選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

        做法:南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。

        兒童春季養(yǎng)生水果

        1、梨

        梨富含多種維生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,有助消化、潤肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效,最適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的肝病患者食用。

        2、蘋果

        蘋果富含維生素C及豐富的纖維素和礦物質(zhì)等,有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,被人們稱為“大夫第一藥”,適宜肝病患者春季食用。

        3、香蕉

        香蕉營養(yǎng)高、熱量低,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效。

        4、草莓

        草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。

        兒童春季養(yǎng)生注意事項(xiàng)

        1、踏青

        選擇春光明媚、風(fēng)和日麗的日子,帶化妝去踏青賞花、登山戲水、放風(fēng)箏、蕩秋千、做游戲。盡情的玩??闪詈⒆泳裼淇?氣血流暢,有利于春陽之氣的生發(fā),促使一身之陽氣活活潑潑地運(yùn)行,符合春陽萌生、蓬勃向上的自然規(guī)律。

        2、春捂

        春季是由冬寒向夏熱的過渡季節(jié),氣候特點(diǎn)是陽氣漸生、陽寒未盡,時(shí)常有冷空氣活動(dòng),天氣多變且晝夜溫差大。春季許多疾病的發(fā)生與病毒、細(xì)菌感染有關(guān),發(fā)病與否很大程度上決定于個(gè)人的體質(zhì)及起居調(diào)適。兒童年齡小,免疫功能發(fā)育不夠完善,一定要注意隨著氣溫變化加減衣服。

        3、早睡早起

        春風(fēng)輕拂,使人皮膚腠理逐漸舒展,皮膚末梢血液供應(yīng)增多,流入大腦的血液相對減少,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠的作用,使身體困乏、昏沉欲睡。不要讓孩子看電視或玩游戲耗到太晚,早一點(diǎn)給他洗漱,躺在床上講個(gè)小故事。早睡才能早起,呼吸著清晨的新鮮空氣,愉快地去上學(xué)。

        4、多吃青菜

        春季兒童的飲食以辛甘、清淡為主,因?yàn)榇杭径嘤辍⒍囡L(fēng)、多寒、多濕。而中醫(yī)認(rèn)為,辛能散風(fēng)、溫能祛寒、淡能滲濕、甘能健脾。

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