絲瓜根水的功效
絲瓜根水的功效
絲瓜性屬寒物，味甘體滑。對(duì)于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支氣管炎患者，下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的絲瓜根煮水的功效，一起來(lái)看一看吧。
絲瓜根煮水的功效
絲瓜根中所含的瀉根醇酸給小鼠腹腔注射可抑制其I型變態(tài)反應(yīng)(即被動(dòng)超敏反應(yīng)，先在小鼠兩耳局部注射卵蛋白抗血清，48h后，靜注抗原卵蛋白和Evans藍(lán)深液，30min后測(cè)定藍(lán)染料滲入耳朵的量)。其ID50為376mg/kg。瀉根醇 酸的合成衍生物瀉根醇酸-3-琥珀酸二鉀鹽(bryonolic acid 3-succinate-2K，BASK)作用更強(qiáng)，ID50為55.2mg/kg[1]。大鼠腹腔注射瀉根醇酸也可劑量依賴性抑制I型變態(tài)反應(yīng)。
BASK對(duì)Ⅲ型變態(tài)反應(yīng)也有明明顯抑制作用。雄小鼠靜注綿羊紅細(xì)胞(SRBC)反應(yīng)，在此前30min口服試驗(yàn)藥物，觀察抑制右爪水腫的程度(左右爪比較)，大服BASK300mg/kg，抑制率35%;600mg/kg，抑制率62.4%[1]。
BASK 對(duì)Ⅳ型變態(tài)反應(yīng)也有明顯抑制作用。上鼠右耳外用2，4，6-三硝基氯苯(picryl chloride),7g后再用三硝基氯苯涂左耳，3h后口服驗(yàn)藥物，24h后測(cè)耳厚度，口服BASK75mg/kg,抑制率34%;口服300mg/kg，抑制率53.0%[1]。
【性味】味甘;微苦;性寒
【功能主治】活血通絡(luò);清熱解毒。主偏頭痛;腰痛;痹證;乳腺炎;鼻炎;鼻竇炎;喉風(fēng)腫痛;腸風(fēng)下血;痔漏
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，3-9g，鮮品30-60g;或燒存性研末。外用：適量，煎水洗;或搗汁涂。
絲瓜的功效與作用
1、潤(rùn)膚美白
保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有“美人水”之稱。
2、健腦
有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。
3、活血通絡(luò)
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對(duì)調(diào)理月經(jīng)有幫助。
4、解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡(luò)，祛咳鎮(zhèn)痰的作用。絲瓜絡(luò)味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
絲瓜的食用做法
香菇燒絲瓜
材料：香菇，絲瓜，紅椒，姜，蒜
做法：
1、香菇洗凈泥沙后用少量水泡發(fā)兩小時(shí)。
2、泡發(fā)的香菇切成條，姜蒜切片備用。
3、絲瓜刮去外皮后洗凈切成小條，紅椒也切條備用。
4、炒鍋上火，倒入油燒熱，下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒幾下。
5、倒入泡香菇的水煮沸。
6、放入絲瓜和紅椒翻炒，蓋上蓋子燜熟。
7、放入適量鹽調(diào)好味。
8、出鍋前淋少許香油翻炒均勻即可。
釀煎絲瓜盒
材料：絲瓜，雞肉泥，雞蛋，淀粉，姜，蒜，料酒
做法：
1、將雞肉泥放入容器內(nèi)，加入料酒、生抽、食鹽、白糖白胡椒粉、姜末調(diào)拌均勻;
2、將絲瓜去皮斜刀切夾刀片;
3、將拌好雞肉泥填入絲瓜里，不要太多;
4、將夾好肉的絲瓜盒，沾上淀粉再裹一層雞蛋液，平底鍋倒入玉米胚芽油，油溫五成熱放入蘸好蛋液的絲瓜盒煎至上色;
5、炒鍋內(nèi)倒入玉米胚芽油，油溫五成熱放入蒜瓣炒香;
6、再倒入高湯(沒有的可以放熱水)，放少許生抽調(diào)色，將煎好的絲瓜盒碼入鍋內(nèi)，燉煮1分鐘，取出入盤;
7、鍋內(nèi)留少許湯汁，淋上水淀粉勾薄芡，淋香油，澆在盤中的絲瓜盒上即可。
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