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      柿子餅煮水的功效

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      柿子餅煮水的功效

        秋季是吃柿子的最佳季節(jié),不管是新鮮的柿子,還是柿子制成的各種食品,柿子可以煮水喝嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的柿子餅煮水的功效,一起來(lái)看一看吧。

        柿子餅煮水的功效

        柿餅是很多人都愛(ài)吃的食品,但是對(duì)于其功效很多人可能還不清楚,生柿甘澀、涼、無(wú)毒;干柿(柿餅)甘、溫、無(wú)毒。入脾、肺、大腸。潤(rùn)心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸。主治咽喉熱痛,咳嗽痰多。

        柿餅表面附著一層柿霜,潔白似面,可治咽炎、口瘡。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被曬成柿餅時(shí),水分逐漸蒸發(fā),果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮,形成的葡萄糖結(jié)晶等,類似蜜餞外面的糖漿,堪稱柿餅的精華。同時(shí),這層“白霜”使得整個(gè)柿餅都是干燥的。

        柿餅經(jīng)過(guò)加工熬制,可治療便血和老年人咳嗽,對(duì)肝炎也有一定的療效。用柿餅加工的豌豆糕,涼甜可口,為夏令佳品。柿餅可治便血,解酒毒,對(duì)降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽干及口瘡等。

        一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。體弱多病、產(chǎn)后、病后、外感風(fēng)寒和貧血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。

        說(shuō)到柿餅的功效與作用有不少,特別是對(duì)于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者經(jīng)常吃些是有很大益處的。但是在這里提醒大家,柿餅不宜過(guò)多食用,這極有可能導(dǎo)致便秘等問(wèn)題的出現(xiàn)。另外,在食用柿餅的時(shí)候,大家一定要注意,切記與螃蟹同食。

        柿子醋的功效

        1、 增進(jìn)食欲,消除疲勞的作用:這是因食醋中的氨基酸和有機(jī)酸能刺激人體的大腦中樞神經(jīng),使消化器官機(jī)能亢進(jìn),促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)人的食欲。另外,食醋還能分解肌肉中的乳酸和丙酮酸,從而消除人體的疲勞。

        2、 降低膽固醇的作用:柿子醋之所以能降低血膽固醇含量,是因?yàn)榇字泻袩熕岷途S生素C,它們均是膽固醇的克星。因?yàn)槭磷哟字械臒熕崮艽偈鼓懝檀冀?jīng)腸道隨糞便排出體外,使血漿和組織中的膽固醇含量減少。柿子醋中維生素C最為突出具有促進(jìn)膽固醇排出的效果。

        據(jù)報(bào)道,給高膽固醇的人服維生素C,不久即可看到血液中膽固醇及甘油三脂降低。柿子醋還能保護(hù)食物中的維生素C不被破壞,長(zhǎng)期使用柿子醋,使體內(nèi)維生素C不斷增加,從而使人體內(nèi)膽固醇含量降低,因此可以說(shuō)為防病治病,應(yīng)堅(jiān)持食用口服柿子醋。

        3、降低血壓的作用:柿子醋產(chǎn)區(qū)民間,很早就盛傳,它有奇特降壓功效,民間誰(shuí)家常吃柿子醋,此家常年無(wú)病愁,預(yù)防感冒治喉疼。還有人用柿子醋泡花生米來(lái)防止高血壓的很多事例,選用飽滿帶衣的花生米半碗倒入柿子醋中侵泡七天,從第八日起每日早晚各服十粒,可降低血壓,柿子醋之所以能降低血壓,是因?yàn)榇字泻写罅康木S生素C和煙酸,能擴(kuò)張血管,促進(jìn)膽固醇的排泄,并增加血管中的彈性,和滲透能力。

        4、減肥瘦身作用:柿子醋中的除了可以促進(jìn)人體內(nèi)過(guò)多脂肪,轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒘肯耐?,還可以使糖的代謝順利進(jìn)行,有很好的減肥作用。

        5、醒酒作用:飲酒過(guò)多,會(huì)使血液中酒精濃度增加。如果在飲酒的同時(shí)適量引用柿子醋,就能降低血液中的濃度,從而減輕或延緩大醉狀態(tài)的出現(xiàn)。

        柿子醋中有多種成份,這些成份相互配合,使柿子醋成為一種天然的醒酒劑。柿子醋能對(duì)抗和緩解酒精抑制作用,增加胃液分泌,擴(kuò)張血管,利用血液循環(huán)提高肝臟的代謝能力,增強(qiáng)腎臟功能,加快排尿,促進(jìn)酒精從體內(nèi)迅速排出。

        6、抗菌抑制的作用:柿子醋有一定的抑菌殺菌能力,在室內(nèi)用柿子醋熏30分鐘,除甲鏈球菌有個(gè)別菌落外,其余全被殺滅。實(shí)驗(yàn)還證明,柿子醋有殺滅白喉?xiàng)U菌和流行性腦髓膜炎、麻疹、腮腺炎病毒的效力。對(duì)于綠膿桿菌、及癬菌、真菌、柿子醋也有很強(qiáng)的殺滅效力。在中醫(yī)臨床上,和民間驗(yàn)方中,都將柿子醋廣泛的用于防治外科,并取得了較好的效果。

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