無(wú)花果燉肥腸功效
無(wú)花果的果實(shí)里，含有果糖和葡萄糖占到了28%，另外它還含有豐富的維生素A原和維生素C以及蛋白質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的無(wú)花果燉肥腸功效，希望對(duì)大家有所幫助。
無(wú)花果燉肥腸功效
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果。
無(wú)花果燉豬腸
配方：鮮無(wú)花果10個(gè)，豬大腸100克，紹酒10克，姜5克，蔥5克，鹽5克，花椒3克，胡椒3克，上湯300毫升
做法：1.把無(wú)花果洗凈，切成薄片;豬大腸洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的節(jié);姜切片，蔥切段。 2.把無(wú)花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯300毫升。 3.把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時(shí)即成。 4.食用時(shí)加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃豬大腸50克。隨意喝湯。
功效：健胃清腸，解毒消腫。慢性肝炎，兼見(jiàn)腸炎、便秘、痔瘡患者食用。
無(wú)花果的吃法
1、無(wú)花果可以直接洗凈新鮮吃
這種方法最簡(jiǎn)單最科學(xué)也最適用。將剛采摘下的無(wú)花果用清水清洗干凈,把綠色的果皮剝掉,直接食用果皮里面的紅色果肉即可,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。
2、無(wú)花果糖水美容養(yǎng)顏
將新鮮的無(wú)花果洗凈剝皮,放入盆中搗碎,然后加入適量冰糖,放入鍋中加熱燉煮,涼透后飲用。無(wú)花果糖水色澤艷麗,具有美容養(yǎng)顏的效果。
3、無(wú)花果粥潤(rùn)腸通便
將新鮮剝皮無(wú)花果30克、粳米50克,與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥,待八成熟時(shí),放入去皮的無(wú)花果煮至粥熟,然后加入適量冰糖即可。此粥能補(bǔ)脾益胃,潤(rùn)肺利咽,潤(rùn)腸通便。
無(wú)花果干怎么吃
1、無(wú)花果干怎么吃
直接食用:現(xiàn)在市面上很多無(wú)花果干都是作為休閑零食賣(mài)的,這些都是開(kāi)袋即食,直接食用的。小貼士:不用剝皮,直接吃哦。煲湯:無(wú)花果干和瘦肉一起燉湯,清潤(rùn)好喝,還能化痰祛濕、調(diào)理腸胃,你也可以放玉米一起煲哦。準(zhǔn)備少量的熟肉,切絲,然后和無(wú)花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。
2、無(wú)花果干泡水怎么做
無(wú)花果干和陳皮、玫瑰可以在一起泡水,但是口感不好。玫瑰雖然有美容功效,但是長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致氣虛,所以最好定期間斷服用。干無(wú)花果可泡水制成無(wú)花果茶,其做法是無(wú)花果30g,切碎,炒至半焦。每次10g,加白糖適量,用沸水沖泡,代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虛弱,消化不良,飲食減少,便溏腹瀉等。
3、無(wú)花果干是什么
無(wú)花果干,市面上能買(mǎi)到的無(wú)花果干是淡黃色的,用來(lái)作煲湯料有清熱解毒,化痰去濕的功效。把新鮮無(wú)花果加工成干制品,要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)成份特點(diǎn)來(lái)考慮。采收時(shí)充分成熟的無(wú)花果呈綠色,果肉柔軟,內(nèi)部多籽呈小粒狀,果肉含多酚類(lèi)物質(zhì),加工過(guò)程易于生成褐色。果實(shí)成熟時(shí)摘取鮮果,曬干,研成細(xì)末,吹喉用,可以治療咽喉刺痛。 用無(wú)花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以治療久瀉不止。
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