蘇子梗的功效與作用(2)
紫蘇的功效
【性味】辛,溫。
【歸經(jīng)】歸肺、脾經(jīng)。
【功能主治】解表散寒,行氣和胃。用于風寒感冒,咳嗽嘔惡,妊娠嘔吐,魚蟹中毒。
《別錄》:"主下氣,除寒中。"
孟詵:"除寒熱,治冷氣。"
《日華子本草》:"補中益氣。治心腹脹滿,止霍亂轉(zhuǎn)筋,開胃下食,并(治)一切冷氣,止腳氣。"
《本草圖經(jīng)》:"通心經(jīng),益脾胃。"
《履巉巖本草》:"止金瘡出血;療痔疾,煎湯洗之。"
《滇南本草》:"發(fā)汗,解傷風頭痛,消痰,定吼喘。"
《綱目》:"行氣寬中,消痰利肺,和血,溫中,止痛,定喘,安胎。"
《本草逢原》:"能散血脈之邪。"
紫蘇的作用
紫蘇有葉、子、梗三類,“紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。”若是冬季受涼感冒,出現(xiàn)怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀,用紫蘇葉散寒解表、發(fā)發(fā)汗,感冒就能更快痊愈。
解熱作用。
實驗表明,適量吃一些紫蘇葉,有很好的解熱作用。
抗菌作用。
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
升血糖作用。
吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。
促進腸蠕動。
在實驗中,從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone,對大鼠有促進腸蠕動作用,使其腸內(nèi)物質(zhì)運動加速。所以,適量吃一些紫蘇葉,可以幫助消化。
抗癌。
紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發(fā)病率,減少腫瘤的重量和體積,延長腫瘤出現(xiàn)的時間。
抗過敏。
據(jù)檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發(fā)揮的作用,有緩和過敏性皮炎、花粉癥等過敏反應的效果。研究還發(fā)現(xiàn),蘇梗藥效與蘇葉相似,蘇梗還可用于皮膚病的治療。
抗血栓。
實驗證實,紫蘇油能抑制血小板和血清素的游離基,從而抑制血栓病的發(fā)生,具有抗血栓作用。
增強記憶。
動物實驗表明,紫蘇油能促進小鼠腦內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)的合成,調(diào)節(jié)小鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)介質(zhì)水平,可使小鼠跳臺次數(shù)明顯減少,水迷路測試正確率明顯提高,達到終點的時間縮短,并使大鼠視網(wǎng)膜反射能力增強,對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說,食用紫蘇葉有利于提高人的記憶能力。
止咳平喘。
蘇葉中的部分酸類物質(zhì)能夠通過緩解平滑肌痙攣,而起到平喘的作用;另外,在其抗過敏過程中,亦可通過減輕炎性反應等,起到止咳平喘的作用。
止癢。
如果被蚊蟲叮咬了,也可以將新鮮紫蘇葉搗爛,敷上止痛癢。
治口臭。
紫蘇還可以治療口臭,比口香糖效果好,紫蘇和白芷等放一起治療口臭。
其它作用。
蘇子中富含的亞麻酸類物質(zhì),是降血脂的有效成分之一;紫蘇中的黃酮類物質(zhì),能夠?qū)寡踝杂苫统蹶庪x子,有抗衰老的作用。
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