春季養(yǎng)胃吃什么好
進(jìn)入春季，天氣反復(fù)不定，胃腸道受刺激易發(fā)生痙攣性收縮，抵抗力隨之減弱。本文是小編整理的春季暖胃食譜，僅供參考。
春季吃什么暖胃
1、草果豆蔻煲烏骨雞
做法：取500克左右的烏骨雞1只，去毛和內(nèi)臟后洗凈，將草果、豆蔻各5克放入雞腹內(nèi)，用竹簽封好切口，加水適量煲熟，調(diào)味服食。
功效：此膳具有溫中健胃、補(bǔ)脾燥濕、行氣止痛之功效，可治療脾胃虛寒、大便溏瀉、食欲不振等癥。
2、羊芪糯棗粥
做法：取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚(去核)，高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。
功效：此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
3、鯽魚羹
做法：取活鯽魚1000克，砂仁、陳皮各10克，大蒜2頭，胡椒、泡辣椒各10克，蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈，把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、精鹽、醬油等裝入魚腹內(nèi)，再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟，放適量水，燉煮成羹。
功效：此羹具有醒脾暖胃之功效，可治療脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
4、白胡椒紅棗丸
做法：取大棗7枚去核，每個(gè)內(nèi)放白胡椒7枚，用線扎好，蒸熟，然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。
功效：此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效，可治療胃寒疼痛。
5、桂皮山楂飲
做法：取桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先煎山楂，后入桂皮，煎熟后濾出汁，加入紅糖，調(diào)勻熱飲。
功效：此飲具有溫胃散寒之功效，可治療飲食寒涼的胃痛。
春季養(yǎng)胃吃什么好
1、菠菜
菠菜也是有益腸胃健康的食物之一，食用菠菜可以潤(rùn)燥養(yǎng)肝、通便秘。在《食療本草》中有關(guān)于菠菜這樣的記載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”食用菠菜有助促進(jìn)胃、胰腺分泌，增加食欲同時(shí)促進(jìn)消化。
2、紅薯
紅薯的性平，可以補(bǔ)脾益氣，在《綱目拾遺》中記載了其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟”的作用。
3、南瓜
南瓜這種食物有助排毒，保護(hù)胃部健康。“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”是《本草綱目》中的記載，南瓜可補(bǔ)中益氣，消炎殺菌，可以止痛。
南瓜中含有的果膠成分可以將細(xì)菌、有毒物質(zhì)“吸附”住，進(jìn)而起到排毒的作用，同時(shí)果膠也有助保護(hù)胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發(fā)生。
4、胡蘿卜
胡蘿卜是一種健康的食品，在中醫(yī)上認(rèn)為，胡蘿卜可以“下氣補(bǔ)中，有利脾膈，可潤(rùn)腸胃，安五臟”。
另外胡蘿卜中還含有豐富的維生素A，有助明目，可幫助增強(qiáng)身體的抵抗力，有助預(yù)防呼吸道疾病。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶*的，因此減其和肉一起燉煮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果更佳。
5、甘藍(lán)
甘藍(lán)味甘平，無毒，可入胃、入二經(jīng)。甘藍(lán)被成為“胃菜”，當(dāng)中含有維生素K1，還有維生素U，食用甘藍(lán)有助防止胃潰瘍，可以幫助胃部粘膜修復(fù)并保護(hù)胃黏膜組織，能使胃部細(xì)胞保持活躍旺盛的狀態(tài)，降低胃部患病的機(jī)率。對(duì)于胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，可以利用甘藍(lán)來幫助病情恢復(fù)。
春季如何養(yǎng)胃
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐，飯只吃七分飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、防寒為重
春季護(hù)胃，防寒是異常關(guān)鍵的，所以在這個(gè)忽冷忽熱的季節(jié)里一定要防止腹部受涼，及時(shí)隨天氣變化增減衣物，加強(qiáng)保暖，夜晚休息的時(shí)候也要蓋好被子，以防腹部過度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
3、飲食清淡
胃對(duì)于飲食也是十分挑剔的，稍有不慎它就會(huì)讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過冷、過熱或過于刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，并且還要定時(shí)定量。
4、療程用藥
俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，很多人在胃出現(xiàn)問題以后，總是會(huì)隨便吃一些胃藥頂住，胃不痛了就停藥了，這樣反反復(fù)復(fù)藥沒少吃，胃病卻越來越重。
其實(shí)胃病的治療根本在于持續(xù)性按療程用藥，才會(huì)使病情穩(wěn)定不易反復(fù)。如果比較嚴(yán)重的胃部不適，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用藥。
5、戒煙戒酒
胃部不適的人群應(yīng)及時(shí)戒煙、酒、咖啡、茶、碳酸飲料等刺激性物品，這些都是最傷胃的。
6、勞逸結(jié)合
春季養(yǎng)胃一定要注意勞逸結(jié)合、輕松愉悅的心情以及健康合理的作息時(shí)間。緊張、急躁以及焦慮的心情都會(huì)影響到脾胃的正常“工作”。
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