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      春季祛濕湯最經(jīng)典的做法

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        春季想要不犯困、不長胖,春季祛濕湯要多喝!那么你知道春季祛濕湯怎樣做呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。

        春季祛濕湯經(jīng)典的做法

        1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

        材料:炒扁豆、木棉花各15克,陳皮3克(中藥店有售),蜜棗1~2個,鯽魚肉約100克,生姜3片。

        做法:藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下燉盅,加入熱開水250毫升(約1碗量),加蓋隔水燉約1個半小時便可。

        功效:扁豆性味甘溫,能健脾化濕、和中止瀉。尤其炒后的扁豆健脾力更強,與木棉花陳皮燉鯽魚,為春濕時健脾祛濕的養(yǎng)生湯品。

        2、冬瓜薏米排骨湯

        材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米適量,食鹽適量。

        做法:將排骨、薏米洗凈,冬瓜洗凈后不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中,小火燉90分鐘左右后加入冬瓜,再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。

        功效:將冬瓜與薏米進行搭配,能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果,對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

        3、老黃瓜煲豬腱粉腸湯

        材料:老黃瓜1斤,陳皮1角,碎瑤柱1湯匙,豬腱1斤,粉腸8兩,赤小豆2兩,扁豆1兩。

        做法:老黃瓜連皮一開二,豬腱、粉腸拖過水,赤小豆、扁豆、陳皮洗過,湯煲注清水燒開,放入豬腱煲15分鐘,下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱,再煲15分鐘,撈出粉腸、豬腱切成件狀,在半小時后,可再撈出湯料在碟中,排上粉腸、豬腱,湯水便可調入幼鹽飲用。

        功效:老黃瓜能除熱祛濕解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效,加豬粉腸煲黃瓜湯,清熱當中更有理腸胃之食療作用。

        4、金針菇豆芽肉片湯

        材料:金針菇150克,黃豆芽150克,瘦豬肉240克。

        做法:瘦肉洗凈,瀝干水,切薄片,用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用;金針菇和大豆芽分別洗凈,去尾部;熱鍋放1湯匙油,下生姜和大豆芽爆炒,鏟起;鍋內(nèi)倒入5碗水燒開,放入炒好的姜片和大豆芽煮沸,下金針菇和肉片,煮至熟,下鹽調味食用。

        功效:清熱祛濕,利尿消腫,益智減肥。

        5、陳皮蓮子薏米水鴨湯

        材料:陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鴨肉250克。

        做法:將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,用水稍浸淮山,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一起放進湯煲內(nèi),加入清水;先用武火煮沸,再用文火煲2小時,調味即可。

        功效:薏米具有很好的祛濕作用,用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適,而本身腹瀉,感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

        春季養(yǎng)生睡眠時間

        1、春季睡眠,夜臥早起

        春天到來,隨著氣溫升高,氣候逐漸變暖,人的皮膚松弛,毛孔放大,皮膚末梢血管的供血量增加,尤其到谷雨節(jié)氣后更為明顯。這些導致中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生鎮(zhèn)靜、催眠作用,使身體困乏。此時,調整好睡眠,對春季養(yǎng)生極為重要。

        初春應“夜臥早起”,也就是晚睡早起。其實,春天提倡晚睡早起并不新鮮,我國有一句流傳已久的養(yǎng)生民諺,“立春雨水到,早起晚睡覺”,它就是從《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調神大論》中所提倡的春季養(yǎng)生概要引發(fā)出來的。

        睡眠養(yǎng)生的原則,《黃帝內(nèi)經(jīng)》有精辟論斷,“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被毛緩行,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長者少。”

        就是講,人要適應自然界的變化,要適當晚睡早起,到戶外散步,悠然自得地舒展肢體,使精神活動寄望于大自然中。飯后、睡前閑庭漫步,不僅可消食化氣,還可無思無慮,心身得以休養(yǎng),神清氣爽。

        但同時要注意,春天,尤其在初春,乍暖還寒,還需視天氣增減衣服,預防春溫的發(fā)生,把流感、急、慢性支氣管炎、肺炎等阻擋于外,所以說適當“春捂”也是必要的。春季睡眠宜“按時入睡,過時不候;午睡一刻鐘,能夜補一小時;體腦并用,形與神俱,精神乃治”。

        2、優(yōu)質睡眠可護肝

        一般來說,經(jīng)過一天的辛勤勞動,晚上11點到凌晨3點是肝臟自我恢復的時間,這時要保證人體進入睡眠,肝臟才能得到充分休息,恢復元氣。還有專家說,睡眠時肝臟的負擔最輕,而且人體是臥著的,流經(jīng)肝臟的血液最多,有利于肝臟恢復。

        相應的,不良睡眠損害肝臟,肝臟不好,與經(jīng)常熬夜和失眠有關。根據(jù)研究,熬夜一次,肝臟需要一周的時間才能恢復其正常的機能。當睡眠質量差,特別是出現(xiàn)睡眠障礙時,肝臟也會受累。為了肝臟的健康,晚上最好在11點就進入睡眠狀態(tài)。

        需要提醒的是,晚睡也并非沒有一個限度,并不是“睡得越晚越好,起得越早越好”。對于睡眠,要有一個時間上的充分保證和睡眠規(guī)律的基本的遵從。一般晚11時左右是比較理想的入睡時間。

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