桃仁的鑒別要點與功效
桃仁的鑒別要點與功效
桃仁富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下桃仁的鑒別要點與功效吧。
桃仁的鑒別要點
苦杏仁和甜杏仁的共同點:皆為心形,左右不對稱,縱紋(葉脈)小而不明顯,上薄下厚,上窄下寬,最寬處在種子的下部,其橫切面的子葉結合線略呈S形。二者不同點:苦杏仁稍小,長1~1.9cm,寬0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。味苦,左右略對稱,甜杏仁較大,長1.6~2.1cm,寬1.2~1.6cm,厚0.6~1.0cm。味微甘,左右不對稱。
桃仁(家桃)和山桃仁的共同點:味苦,皆為類橢圓形,尖部一邊圓厚,一邊薄呈刀刃狀,縱紋(葉脈)較大且明顯,像外桃殼紋,上下厚度相近,有種皮摩擦而附著的皮灰,基部鈍圓稍偏斜,最寬處在種子的中部。其橫切面的子葉連接線略呈U形。二者的不同點:家桃仁扁平,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm。皮較皺縮,山桃仁較小而肥厚,長約0.9cm,寬約0.7cm,厚約0.5cm。
桃仁的功效
【處方】桃仁(一錢)甘草(一錢)芒硝(二錢)大黃(四錢)。
【功能與主治】治傷寒蓄血,熱結膀胱,其人如狂,但小腹結血,下者愈。
【用法與用量】上作一服,水二鐘,煎至一鐘,食前服。
【摘錄】明.方賢著《奇效良方》。
【來源】《重訂通俗傷寒論》。
【組成】桃仁9克(勿研)五靈脂6克(包)生蒲黃4.5克鮮生地24克生川軍6克(酒洗)元明粉3克生甘草1.8克犀角汁4匙(沖)。
【用法】水煎服。
【主治】下焦瘀熱,熱結血室,譫語如狂,小腹串痛,帶下如注,腰痛如折。
【來源】《瘟疫論》卷一。
桃仁的應用價值
1、食療價值
桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等,還含綠原酸、3-咖啡??鼘幩?、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油。
煎劑有抗炎作用,所含脂肪油有潤腸緩下作用,提取物有擴張血管作用。
醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛,促進初產婦子宮收縮、止血等。
2、營養(yǎng)成分
富含脂肪,維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收,增加飽腹感。
富含碳水化合物,構成機體的重要物質,儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節(jié)脂肪代謝,提供膳食纖維,節(jié)約蛋白質,解毒,增強腸道功能。
富含纖維素,富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。
進食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。
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