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      桃子的功效與禁忌有什么

      時間: 曉瓊996 分享

      桃子的功效與禁忌有什么

        桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的桃子的功效與禁忌,希望對大家有所幫助。

        桃子的功效

        1、桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質(zhì),水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。

        2、桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達到預(yù)防便秘的效果。

        3、桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。

        4、桃中含鐵量較高,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益。 故吃桃能防治貧血。

        5、富含碳水化合物,構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。

        6、富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,預(yù)防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。

        7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C,兒童多吃桃子可使身體健康成長,因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。

        桃子的禁忌

        1、未成熟的桃子不能吃,否則會腹脹或生癤癰;

        2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多會令人生熱上火;

        3、爛桃不可食用;

        4、桃子忌與甲魚同食;

        5、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食桃子。

        桃子的吃法

        一、桃醬的做法:

        食材準(zhǔn)備:桃、QQ糖、糖、檸檬

        做法步驟:

        1、桃洗凈,去皮;

        2、切成小塊,放糖腌4小時;

        3、放火上煮,滴幾滴檸檬;

        4、不停的攪拌,以免糊,煮到糖水少一點的時候,放QQ糖,或麥芽糖都行,一直熬到幾乎沒有湯汁,關(guān)火,放涼;

        5、涼了以后很濃稠,裝入容器,即可。

        二、蜜桃西米露的做法:

        食材準(zhǔn)備:西米、桃子、純牛奶

        做法步驟:

        1、鍋里加水,燒開,倒入西米,煮約10分鐘左右,至西米中間有一點點小白點關(guān)火,蓋上鍋蓋燜5分鐘直到小白點消失;

        2、撈出,用純凈水冷卻,控干水份備用;

        3、桃子去皮、切塊;

        4、加入適量牛奶,切好的桃塊和西米一起,美味的蜜桃西米露就做好了。
       

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