夏季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么
夏季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么
夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛。那該吃什么來(lái)解暑養(yǎng)生呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏季養(yǎng)生吃什么，希望能幫到你。
夏季養(yǎng)生吃什么
一、夏季養(yǎng)生多吃清熱解暑的食物
當(dāng)出現(xiàn)心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現(xiàn)象，不妨吃一些清熱解暑之品。
綠豆：可以清熱。單獨(dú)用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大米一起煮粥。
黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫(yī)認(rèn)為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。
苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強(qiáng)，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會(huì)削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。
二、夏季養(yǎng)生多吃利水去濕的食物
夏季雨水較多，此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪，應(yīng)利水除濕。
玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。
冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只能放少量的鹽，因?yàn)辂}放多了會(huì)抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有夏天喝薏苡仁粥的習(xí)慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。
三、夏季養(yǎng)生多吃生津止渴的食物
夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
番茄：從生津止渴的角度來(lái)說，選擇個(gè)大色紅、味道酸甜的大番茄效果會(huì)比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
桃子：具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強(qiáng)。
葡萄：具有生津、利尿、補(bǔ)氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個(gè)大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。
四、夏季養(yǎng)生多吃健脾益氣的食物
脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能?？梢赃x擇一些健脾食物來(lái)食用。
蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強(qiáng)。蓮藕熟用，性質(zhì)就不太寒了，而健脾作用明顯增強(qiáng)，燉湯、蒸食、炒食均可。
南瓜：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
夏季養(yǎng)生要注意哪些事項(xiàng)
1、多喝水、少喝飲料
據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家介紹，初夏天氣都比較干燥，人體每天的進(jìn)水量應(yīng)達(dá)到2000-2400毫升。由于早上人體血液濃度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就應(yīng)該喝一杯水。一天水分的補(bǔ)充和保持也是很重要的，保持體內(nèi)足夠的水分可以清洗腸道，預(yù)防上火。不宜用飲料代替水，汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。
隨著氣溫的上升，人們外出歸來(lái)往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽(yáng)光下吸收了大量的熱，冷水澡會(huì)使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，引起高熱，還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足，頭暈?zāi)垦?，重則還可引起休克。因此，最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。
2、應(yīng)時(shí)起居
根據(jù)不同的季節(jié)，變換起居時(shí)間，如冬季適合于早睡晚起，而夏季則宜晚睡早起。中午一定要加午睡，時(shí)間不易過長(zhǎng)。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風(fēng)寒侵襲，吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、注意心理調(diào)節(jié)
夏屬火，與心相應(yīng)，鄭州牛皮癬醫(yī)院說在赤日炎炎的夏季，要重視心神的調(diào)養(yǎng)，夏季自然界的陽(yáng)氣在長(zhǎng)，人體陽(yáng)氣亦然，發(fā)怒容易使陽(yáng)氣過度亢盛，氣血上沖，因此應(yīng)該保持心情平靜，胸懷寬闊，神清氣和，精神面貌，應(yīng)充沛飽滿，對(duì)外界事物要有濃厚興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機(jī)的通泄和陽(yáng)氣的旺盛。夏季養(yǎng)生調(diào)節(jié)，切忌懈怠厭倦，惱怒憂郁，以免阻礙氣機(jī)。
4、保證睡眠充足
夏季日長(zhǎng)夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易疲勞。因此，夏季保持充足的睡眠對(duì)于促進(jìn)身體健康、提高工作、學(xué)習(xí)效率具有重要的意義。為了保證充足的睡眠，首先應(yīng)做到起居有律;其次應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽;第三要保持平靜的心境，力求“心靜自然涼”;第四要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r(shí)間，夏季午睡可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，有利于下午的工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的有力措施。
5、注意運(yùn)動(dòng)調(diào)節(jié)
夏天運(yùn)動(dòng)鍛煉，最好在清晨或傍晚較涼爽時(shí)進(jìn)行，避開烈日，加強(qiáng)防護(hù)。場(chǎng)地宜選擇公園、河湖水邊、庭院空氣清新處，項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、氣功、廣播操等運(yùn)動(dòng)量適中的方式為佳，有條件最好能到高山森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)。不宜做過分劇烈的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)橄募臼顭崾谷顺龊馆^多，劇烈運(yùn)動(dòng)，可致大汗淋漓，汗泄太多，不僅傷陰，也傷損陽(yáng)氣。
6、應(yīng)注意防暑
夏季暑熱濕盛，宜防暴曬，宜降室溫，居室應(yīng)盡量做到通風(fēng)涼爽，早上開窗，十點(diǎn)前關(guān)閉，防止室外熱氣入侵。此外家中還應(yīng)備些適當(dāng)?shù)姆朗钏幬?，如藿香正氣水、清涼油、仁丹、風(fēng)油精等。
7、忌空腹飲茶、夜食生冷
夏季天氣炎熱，很多人喜歡飲茶消暑，但需要注意的是，夏季人體的陽(yáng)氣浮于外而虛于內(nèi)，過多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣。如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶餐后為宜，有饑餓感則立刻停飲。
夏季夜短，年事稍長(zhǎng)之人或體質(zhì)稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食。夜間尤其要注意不要食用生菜、瓜類等生冷食物，也不要吃太多肉或糯米等黏膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病癥。
8、注意飲食調(diào)節(jié)
夏季炎熱，心火易于亢盛，宜選擇綠豆、西瓜、苦瓜、冬瓜、豆腐、薏米等，清熱解暑、清心瀉火的飲食。可適當(dāng)多食味苦之物以清熱解暑，同時(shí)助心氣而制肺氣。夏季出汗多，鹽分損失較多，可適當(dāng)增鹽，保證機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，夏季飲食應(yīng)以清淡，少油膩、少甜食、易消化為原則，適當(dāng)食用酸味，辛辣芳香的食物，以開胃增食欲，助消化。