夏天糖尿病人飲食要注意事項
夏天糖尿病人飲食要注意事項
因為人體在夏季對胰島素的敏感性增高了，促使胰島素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的時期。但也有一些糖尿病人不注意飲食，導致血糖上升的。那么，夏天糖尿病人如何健康飲食呢?下面由學習啦小編為大家介紹夏天糖尿病人飲食要注意事項，希望能幫到你。
夏天糖尿病人飲食要注意事項
1、堅持規(guī)律進餐：
由于氣溫較高，許多糖尿病人食欲下降，食量減少，進餐時間也變得不規(guī)律，這對糖尿病的治療與控制非常不利。適量規(guī)律進餐，是成功控制糖尿病的基礎。
2、飲食宜清淡：
營養(yǎng)學家主張的原則是清淡。理由至少有二：一是夏令氣溫高，導致人體胃腸道消化液濃度降低，活力變差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋膩之品;二是相當數量的糖尿病人，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血壓升高，清淡飲食無異于“一劑良藥”，有助于上述指標恢復正常，進而防止動脈硬化、冠心病乃至中風等心腦血管疾病發(fā)生。
3、不宜吃冷飲：
貪吃冷飲容易引起血糖升高。因為寒冷的冰的刺激會使得體內交感神經處于興奮的狀態(tài)，使腎上腺 素分泌開始增加，同時促進肝糖原分解，在胰島素分泌正常的情況下促使肌肉細胞攝取葡萄糖以達到產生熱 量的目的，而糖尿病胰島素不足，肌肉攝取葡萄糖能力減弱，從而會使血糖升高。
4、吃點苦味食物：
夏天糖尿病人注意吃點苦味食物。祖國醫(yī)學認為，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、頭昏胸悶、食欲不振、身體消瘦等不爽的感覺，乃是源于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃之故。而苦味食物可通過其固本堅陰、補氣固腎、健脾燥濕的作用，達到平衡身體機能的目的。
現代科學研究也證明，苦味食物具有降血糖、消暑、退熱、除煩、提神與健胃功能?？辔妒澄镏泻胸S富的的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質?？喙?、苦菜、蒲公英、蓮子、百合等都是降糖佳品，可供選擇。
5、水果要適量：
糖分高的夏季水果吃過多會引起血糖高。所以糖尿病患者選擇時要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超過150g，如超過150g，就要減少米飯的攝食，因為已經排擠到碳水化合物的總量。西瓜包括皮重量控制在400g以內，如果超過攝取量時，血糖會急速的增加;荔枝總重200g是最高量。
平時血糖控制不好的病友，若把所有東西吃下去，血糖會更高，這時候，要趕快找醫(yī)師把血糖控制在6.1毫摩爾以下，就可以享受夏天水果的味道?？梢栽趦刹椭g或睡前半小時食用適量水果。
6、多喝水：
糖尿病患者多屬陰虛燥熱之體，夏季人體排汗量大，體內水分丟失現象嚴重，應注意多飲水。多飲水不僅可以及時補充體液的流失，防止發(fā)生脫水，還有利于體內代謝廢物的排出，防止其儲留;多喝水能夠稀釋尿液，還能有效地預防尿路感染。多喝水還有預防糖尿病酮癥酸中毒的作用。
另外，多飲水補充體液，能改善循環(huán)，也會有益于預防老年患者腦梗死的發(fā)生。如糖尿病病人出汗較多，又未能及時飲水補充，或喝了大量的含糖飲料，很容易導致糖尿病非酮癥高滲性昏迷。
7、不要喝加味飲料：
夏天炎熱，一般的人已經沒有帶水壺的習慣，為了方便，許多人養(yǎng)成喝可樂汽水的習慣，結果含糖飲料會造成非常嚴重的血糖過高癥。無論是正常人或糖尿病人，都不能長期喝大量的含糖清涼飲料;因此如果口渴，可以用紅茶、綠茶取代。
8、注意飲食的衛(wèi)生：
為了消暑降溫人們喜歡吃生冷的食品，而糖尿病人本身抵抗力就較差，如不注意飲食衛(wèi)生易患急性胃腸炎，導致脫水電解質紊亂，使血糖升高，甚至可導致糖尿病急性并發(fā)癥。治療不及時不恰當，可導致病人昏迷甚至死亡。
糖尿病人夏季可以吃的水果
1、橙子
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網膜出血。
2、蘋果
蘋果含有較多的鉀，對于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以預防肥胖。
3、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進體內水分的排出。
4、無花果
無花果能幫助消化，促進食欲。它含有多種脂類，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預防冠心病。
5、火龍果
火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等，對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
糖尿病患者食療方法
1.藥粥。適合糖尿病患者食用的藥粥有：
豆腐漿粥(《本草綱目拾遺》)：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
綠豆粥(《普濟方》)：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用
菠菜粥(《本草綱目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥(《本草綱目》)：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥(《鬼遺方》)：銀耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟后加銀耳，煮粥食。適用于糖尿病血管病變者美國明尼索達大學醫(yī)學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發(fā)作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。
蘿卜粥(《圖經本草》)：新鮮白蘿卜適量，粳米50g，煮粥服用。適用于糖尿病痰氣互結者。
山藥粥(《醫(yī)學衷中參西錄》)：生山藥60g，大米60g，先煮米為粥，山藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內食用。適用于糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。
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