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      香菜根煮水的功效主要有什么

      時(shí)間: 維俏1110 分享

      香菜根煮水的功效主要有什么

        香菜已經(jīng)是我們?nèi)粘E腼冎斜夭豢缮俚呐淞狭?。但是您了解香菜根的做法和香菜根的功效與作用嗎?香菜根煮水的功效也是不錯(cuò)的。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹香菜根煮水的功效,希望能幫到你。

        香菜根煮水的功效

        香菜根是香菜的一部分,功效與香菜有相同之處。

        香菜,中醫(yī)俗稱芫荽,能將人體內(nèi)的毒邪發(fā)出來(lái)。拿香菜根煮水,排毒等功效也是立竿見(jiàn)影。

        香菜根煮水的功效可見(jiàn):

        1、香菜根煮水可有效排毒:無(wú)論大人或小孩,患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水??扇∠悴?連根帶葉)煎水,熏蒸并擦洗全身大約10分鐘?;蛘邔Ц南悴讼磧艏铀逯螅S后用香菜根水洗臉。這樣可以有效調(diào)節(jié)皮脂分泌,加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落。

        2、用香菜根煮水,可以有效加速小兒退燒。媽媽們可以試一試。香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用,小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱才會(huì)導(dǎo)致發(fā)燒反復(fù),喝香菜根汁也許可以達(dá)到“雙管齊下”的效果??蛇x將香菜根洗凈后放入砂鍋中,加入六七百毫升左右水一起煎煮。待水煮至原來(lái)的1/3左右時(shí),撈出香菜根。寶寶可一天喝兩到三次,喝下后發(fā)燒便可緩解甚至退去。

        以上就是香菜根煮水的功效和做法。

        香菜根的功效

        香菜根有治療風(fēng)寒感冒的功效,唐代就有相關(guān)的文獻(xiàn)記錄。香菜根治療風(fēng)寒感冒的方法:香菜根、蔥白、生姜、紅糖少許煮水喝。

        中醫(yī)認(rèn)為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,能讓人的脾胃更加的健康。香菜根也是個(gè)好東西,不要隨意丟棄香菜根哦!

        1、香菜根莖是一種不錯(cuò)的食材,在處理牛肉或者海鮮等味道重的菜肴時(shí),可以提前將香菜根放到臼中搗碎,用香菜根來(lái)腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鮮的異味也能去除不少。

        2、香菜根有健脾胃的作用,小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù),因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。

        3、香菜根提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。

        4、香菜根具和胃調(diào)中的功效,是因香菜根辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),香菜根具有開(kāi)胃促進(jìn)腸胃消化的作用。香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,香菜根能夠排汗退燒。

        5、香菜中含有許多揮發(fā)油,其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨(dú)特功效。

        香菜根的做法

        涼拌香菜

        食材:干辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、鹽、香菜

        制作方法:

        1、香菜洗凈,去根去黃葉,用涼開(kāi)水最后清洗,撈出稍瀝干

        2、香菜切成寸段,根部再切幾刀切細(xì)。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈,椒籽保留

        3、把香菜段放進(jìn)盆里,所有調(diào)味料加齊拌勻。靜置入味,即食

        香菜肉絲

        食材:香菜、豬里脊肉、姜蔥蒜、味精、鹽、干辣椒、色拉油

        制作方法:

        1、香菜洗凈,去跟去葉。莖切段。葉子留作他用

        2、肉切絲,加生抽,花椒粉,淀粉拌勻,腌制20分鐘。蔥姜切片,辣椒切絲

        3、鍋里熱油,加蔥姜爆香,放入肉絲炒至變色時(shí),加入香菜同炒,約兩三分鐘,撒鹽出鍋即可。

        香菜吃法

        1、腌香菜根。香菜根洗凈,放鹽抓勻,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制兩天,即可食用。

        2、香菜根蘿卜皮。將香菜根切成一段一段的小段,蘿卜皮成薄片,然后放入醬油,香油,雞精,拌勻后腌制10分鐘后即可食用。

        3、香菜根炒牛肉。香菜根洗凈,牛肉切絲,油熱后依次放入蒜末、蔥花、肉絲爆炒,而后放入香菜根,加入鹽、味精、香油、紅油,裝盤(pán)食用。

        久存香菜的方法:將香菜根部切除,擇去黃葉,攤開(kāi)晾曬一兩天,編成香腸一般粗細(xì)的長(zhǎng)辮子,掛在陰涼通風(fēng)處晾干。或選帶根的香菜,將黃葉摘掉,洗凈后把香菜逐顆掛在細(xì)繩上晾干,然后將香菜取下放在容器內(nèi)貯藏。食用前用溫水把香菜浸泡一會(huì)兒。

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