青茶的功效作用與泡法
青茶的功效作用與泡法
青茶和綠茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的，據(jù)說青茶有良好的減肥效果哦，那么青茶該怎么泡才好喝呢?又有什么功效和作用呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于青茶的功效作用，希望能幫到你。
青茶的功效作用
1、飲用烏龍青茶有瘦身的作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，消食去膩、生津利尿、減肥健美。
2、抗腫瘤、預(yù)防老化的功效。青茶中還含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
3、阻止發(fā)生齒垢，預(yù)防蛀牙。青茶中含有的多酚類具能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生。
4、消除危害美容與健康的活性氧，減慢幾乎老化或產(chǎn)生皺紋。每天喝1公升烏龍茶還能改善皮膚過敏。
5、青茶具有提神益思，解除疲倦的作用。青茶葉中有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。
6、喝青茶還具有解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病的功效與作用呢!
溫馨提示：經(jīng)常喝烏龍茶的人，還具有緩解精神疲勞、消食止痢、抑制肥胖、美容養(yǎng)顏的作用。
青茶的泡法
備具
準(zhǔn)備好茶壺等茶具，另外準(zhǔn)備聞香杯;
溫壺、溫杯
滾沸的熱水倒入壺內(nèi)，再倒入茶盅;
烘茶
置茶入壺后，如果在抓茶時(shí)，感覺茶葉沒有受潮，不烘也可以，若有受潮，則可多烘幾次;
置茶
置茶量依茶性而定;
沖水
沖水后大約十五秒中即倒茶(利用這時(shí)間將溫杯水倒回池中);
倒茶
不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M;
聞香
將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。(品茗杯在右，聞香杯在右);
抖壺
每泡之間，以布包壺，用力搖三次即可;
溫馨提示：開水沖入后不搖是為使其浸出物增多，而最后步驟的抖壺是為了使內(nèi)外溫度一致!另外青茶的泡法每個(gè)地方的方式都不同，想要喝青茶卻沒有時(shí)間，可以考慮現(xiàn)代方便又快捷的袋裝青茶，雖然少了那份逸致，但口味并不比泡茶差。
青茶的飲用注意事項(xiàng)
喝茶可是從古時(shí)候流傳下來的文化遺產(chǎn)，喝茶的好處大家都知道。但是如果在不正確的情況下喝青茶，不但對人體沒有好處，還很有可能令健康受到影響哦!喜歡喝茶的趕緊來了解了解青茶的飲用注意事項(xiàng)吧!
沖泡次數(shù)不能過多
茶中的微量有害元素在多次沖泡之后浸出，對人體有害。一般第五道沖泡后，有害物質(zhì)就開始浸出了。
茶要保存好，不能變質(zhì)
茶葉在烘制過程中會因火溫太高、炭火煙太濃變焦或熏上濃烈煙味。變質(zhì)霉茶，含有多種霉菌、毒素，對人體危害極大。飲霉茶可使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈等癥狀，甚至危害生命!
睡前不可喝
茶葉中所含茶堿等成分，有強(qiáng)心、興奮神經(jīng)、促進(jìn)心臟肌能亢進(jìn)的作用，睡前飲茶會引起失眠。所以不想令長夜變得漫漫的，不要睡前喝茶哦!
不能喝太濃的茶
濃茶里所含的咖啡因、茶堿多，對人有很大的刺激作用，可使人精神過度興奮，易引起頭痛、失眠，有時(shí)還可以出現(xiàn)茶醉。對人體的健康可能會產(chǎn)生影響!
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