淮小麥的功效與作用及食用宜忌
淮小麥的功效與作用及食用宜忌
淮小麥?zhǔn)切←湹囊环N,淮小麥的功效與小麥的功效是大致相同的。不僅是供人營(yíng)養(yǎng)的食物,也是供人治病的藥物??偠灾?,淮小麥對(duì)于人體的作用是很多的。以下是小編為你整理的淮小麥的功效與作用,希望對(duì)你有幫助。
淮小麥的功效與作用
淮小麥主要可以用來(lái)治療斂汗,具有止汗、益氣的功效?;葱←湹木唧w功效有:
1、用于自汗,盜汗?;葱←湼蕸?,能斂虛汗,并有益氣、養(yǎng)心、除熱作用。凡陽(yáng)虛自汗,陰虛盜汗者,均可應(yīng)用??蓡斡贸唇寡心?,米湯調(diào)服。治自汗者,可與黃芪、煅牡蠣、麻黃根等同用,如牡蠣散;治盜汗者,可與五味子、麥冬、地骨皮等配伍,以養(yǎng)陰斂汗。
2、用于骨蒸勞熱。本品有益氣養(yǎng)陰及除熱作用,可用于陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱等證,常與玄參、麥冬、生地、地骨皮等同用,以養(yǎng)陰清熱,斂汗除蒸。對(duì)于淮小麥用藥的用法用量是煎服,15~30g;研末服,3~5g。在使用的時(shí)候一定要注意表邪汗出者是禁止服用的。
淮小麥的飲食宜忌
小麥適宜心血不足的失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭者食用;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥;也適宜婦人回乳時(shí)食用。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。
1、小麥對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;
2、進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;
3、 小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含的B族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處;
4、小麥可煎湯,煮粥,或制成面食常服;也可炮制研末外敷,治癰腫、外傷及燙傷;
5、小麥對(duì)婦人臟燥者,小麥宜與大棗、甘草同食;對(duì)自汗盜汗者,小麥宜與大棗、黃芪同食。漂浮水面的干癟小麥稱(chēng)浮小麥,止汗力更好;
6、小麥存放時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些的面粉比新磨的面粉的品質(zhì)好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說(shuō)法;面粉與大米搭配著吃最好;
小麥用藥宜忌:小麥面畏漢椒、蘿菔。
淮小麥的保健食譜
養(yǎng)心寧神的甘麥大棗湯
用甘草12克,淮小麥18克,去核大棗9枚。小麥洗凈,漂去浮末;將甘草、小麥、大棗一起放入鍋內(nèi)加水煮沸之后即可飲用。此方應(yīng)用的就是小麥可以“養(yǎng)心氣”的功效,而甘草可以瀉心火,大棗可以補(bǔ)脾益氣,三藥共同達(dá)到養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)臟的功效。需要注意的是:甘麥大棗湯里使用的小麥?zhǔn)腔葱←湥皇歉⌒←?。那么,怎么區(qū)分淮小麥和浮小麥呢?淮小麥指的是江淮地區(qū)出產(chǎn)的顆粒飽滿(mǎn)的小麥;浮小麥的“浮”,是漂浮、浮起來(lái)的意思。
炒黃面
取白面500克,將白面炒至焦黃,每日晨起空腹用滾開(kāi)水調(diào)沖30克食用,也可放入適當(dāng)?shù)柠}或糖來(lái)調(diào)味。于晨起空腹食用,可達(dá)到止瀉固腸的作用。這種吃法適用于胃腸不固而引起的腹瀉不止。腸胃不固指的是腸胃消化不好,不能將食用的食物完全消化。中醫(yī)認(rèn)為腸胃為“水谷之海”,吸收水谷中的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)身體出現(xiàn)腹瀉癥狀的時(shí)候,我們吃一點(diǎn)炒黃面給腸胃補(bǔ)充陽(yáng)氣,恢復(fù)腸胃的正常功能,腸胃消化吸收的感覺(jué)就會(huì)更好。
猜你喜歡:
1.小麥的種植方法
4.小麥的種植流程