芒果食用的功效及注意事項(xiàng)
相信很多人喜歡吃芒果,但有些人卻對(duì)芒果過敏,這可能是人生一大錯(cuò)失,芒果不僅吃起來美味可口,而且具有一些營養(yǎng)價(jià)值,下面是小編為你收集有關(guān)于芒果的功效與作用,希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過海者,無不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食,對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
3、芒果有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
4、芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
注意事項(xiàng)
對(duì)于芒果的選擇我們大家一定要慎重,尤其是芒果未熟時(shí),果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出,這種更加容易引起過敏,而芒果過敏的表現(xiàn)主要是在嘴唇和嘴唇周邊出現(xiàn)丘疹,又細(xì)又密,皮膚干燥、發(fā)紅。如果有咳嗽或是哮喘的患者食用芒果的話,會(huì)引起咳嗽或哮喘發(fā)作或是加重。
1、大家在選擇食用芒果的時(shí)候,需要檢查食用的芒果是否為成熟的芒果,因?yàn)榇蠹叶剂私獠怀墒斓拿⒐亲钊菀讓?dǎo)致過敏的。并且,吃前一定要對(duì)芒果徹底的清洗。
2、由于吃芒果時(shí)常把芒果汁沾到嘴唇周圍從而引起過敏,所以我們可以在食用芒果時(shí)將芒果切成小塊用牙簽來吃。食用時(shí)把芒果切成小塊,或是用粉碎機(jī)打成糊用吸管食用??傊褪潜M量減少芒果與皮膚的接觸。剝完芒果后及時(shí)洗手。
3、許多人一出現(xiàn)芒果過敏,就跑去醫(yī)院或藥店購買一些抗過敏的藥膏和藥片來緩解癥狀,但是,在下次吃芒果時(shí)過敏癥狀同樣會(huì)發(fā)生,由于反復(fù)用抗過敏藥會(huì)帶來許多副作用,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致依賴性皮炎。所以不推薦。
吃法
1、芒果銀耳枸子糖水
銀耳芒果枸子糖水對(duì)滋陰養(yǎng)顏有非同一般的功效哦。又可清熱潤肺,止咳生津,助脾益氣補(bǔ)腎,而且材料和做法都很簡單,你的小廚房完全可以搞得定!
基本材料:銀耳約30克,芒果約350克,冰糖約150克, 枸子約5克.
做法:
銀耳、枸子用清水浸透,剪去銀耳較硬的蒂部,芒果去皮,切粒;清水適量燒煮至滾,下銀耳、枸子慢火煮約20分鐘;水再滾時(shí)落芒果 + 冰糖, 煮至糖溶解即可飲用.
2、芒果西米撈
主料:西米6兩(約240克),砂糖4兩(約160克),涼開水3/2杯,芒果2個(gè),鮮雜果適量。
做法:
西米洗凈,用清水浸約2小時(shí),用小篩盛起,晾干水分,再放入滾水中煮至浮起呈透明狀,撈起沖凍水,晾干水分,候用;將芒果去皮及核,取半個(gè)芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁;將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻,分盛于碗中,面鋪芒果片及其他水果,雪凍后即可進(jìn)食。
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