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      能夠降膽固醇的食物有哪些

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      能夠降膽固醇的食物有哪些

        導致膽固醇高的原因多來自于食物,錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升,從而危害身體健康。下面學習啦小編為大家整理了能降低膽固醇的食物,希望大家能夠喜歡。

        能降低膽固醇的食物

        1、海帶

        含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。

        2、魚

        如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預防中風。

        3、韭菜

        韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪,達到減肥塑身的效果。

        4、胡蘿卜

        富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

        5、玉米

        玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。

        6、香菇

        能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

        7、黃豆

        豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

        8、大蒜

        紐約的研究人員研究發(fā)現,大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發(fā)現,每天服用1粒相當于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的膽固醇。

        9、冬瓜

        冬瓜具有很好地減肥功效,經常食用冬瓜,能夠將身體多余的脂肪去除,達到減肥、塑身的功效,從而從另一方面減低你的膽固醇。

        10、牡蠣

        富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

        治療膽固醇高的妙招

        膽固醇過高,會對機體產生不利影響,如冠狀動脈硬化、冠心病等。除了看醫(yī)生吃藥,有沒有一些治療膽固醇高的偏方呢?下面小一起去了解一下吧。

        1、白蘿卜1個(約25-30公分長),從中間切成兩半,早餐起床吃前半截,晚上睡覺前吃后半截,要炸成汁吃(不吃渣),一個月連喝5天,能有效降低膽固醇。

        2、添加紅麴于菜肴中。紅麴是古老中國的偉大發(fā)明,除了用于調味料和釀酒外,它還有降低膽固醇的醫(yī)療效果。

        3、每星期喝一碗姜湯。將曬干的姜磨粉沖熱水喝,具有明顯地降低壞膽固醇含量的作用。

        降膽固醇的方法

        1、飲食控制

        伸出你的手,大多數人吃了過量的食物,是健康飲食的兩倍。這會使人發(fā)胖和高膽固醇。下面,為大家介紹一個手掌法則。利用自己的手,就可以基本確定每天所需食物的量了。

        碳水化合物、水果:兩個拳頭

        即選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小。

        蛋白質:一個掌心

        50克的蛋白質相當于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質即可滿足一天需求。

        蔬菜:兩手抓

        兩只手能夠抓住的菜量。水果蔬菜 每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑,有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜,就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓,保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇,也能幫助降低低密度脂蛋白。

        2、益心的堅果

        堅果不僅美味,而且有助于降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇,留下“好膽固醇”。一些研究表明,每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高,所以只吃一小把就行,而且是不含糖和巧克力的。

        3、以粗糧開始一天

        每天早餐時只吃1碗燕麥粥,持續(xù)8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%,“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收,因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。

        4、橄欖油保護心臟

        橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外,也會上升好膽固醇的濃度,能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質最佳。有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油,高溫加熱過程易使油質變性致癌。即使是好的油的熱量也不小,所以吃橄欖油要適量。

        5、多吃豆類,少吃糕點

        人們需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類,有豐富的纖維,提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點迅速升高血糖,但并不飽腹,可能會讓人暴飲暴食。

        6、運動

        每周五天每天30分鐘的體力活動,一周3次20分鐘的劇烈運動,如慢跑,能幫助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。更多的鍛煉當然更好。它還可以幫助保持身材,減少發(fā)生動脈阻塞。你沒有完整30分鐘時間,可以用3個10分鐘完成。


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