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      11個(gè)月以上的寶寶健康食譜

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        11個(gè)月以上的寶寶正是一個(gè)身體成長的關(guān)鍵時(shí)期,媽媽們要為寶寶準(zhǔn)備更多的健康食譜了。下面是小編為你精心整理的11個(gè)月以上的寶寶健康食譜大全,希望對你有幫助!

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:米團(tuán)湯

        【原料】面粉2大匙,米飯1/4碗,胡蘿卜1/10個(gè),柿子椒1/5個(gè),清湯,鹽少量。

        【做法】

       ?、賹⒚罪埡兔娣酆驮谝黄?,揉成米團(tuán)兒:

       ?、趯⒑}卜和柿子椒切成小碎塊兒;

        ③清湯放人蔬菜同煮,煮熟后加入米團(tuán)兒、鹽煮沸。

        【特點(diǎn)】此湯含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素c及胡蘿卜素。適宜12個(gè)月或以上的寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:香菇雞肉球湯

        【原料】雞腿肉、胡蘿卜各30克,香菇1朵,雞湯1杯,鹽適量。

        【做法】

        ①雞腿肉、胡蘿卜、香菇剁碎,加鹽,攪拌均勻至黏稠狀,捏成小球;②雞湯煮滾,放入雞肉球煮熟。

        【特點(diǎn)】雞肉富含氨基酸,可增強(qiáng)寶寶的體力;香菇所含多糖體可加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的功能,增強(qiáng)免疫力,提升寶寶的抗病能力。適合11個(gè)月或以上的寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:白玉金銀湯

        【原料】清湯80毫升,香菇絲1/3朵,豆腐20克,小雞丁塊20克,花椰菜10克,蛋汁1/4個(gè),鹽、醬油少許。

        【做法】

        ①清湯煮開后,倒人小雞丁塊、香菇絲煮至熟;

       ?、诙垢卸?,倒入①中,以少許的鹽、醬油調(diào)味,勾芡煮成稠狀;

       ?、刍ㄒ藸C熟,倒入②內(nèi),淋上蛋汁,熄火,蓋上鍋蓋燜到蛋熟。

        【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B.、維生素B2.維生素C和胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜1歲寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:番茄面包雞蛋湯

        【原料】番茄1/2個(gè),面包2/3片,雞蛋1個(gè),鹽適量。

        【做法】

        ①將番茄用開水燙,去皮,并切成小三角形,備用;

       ?、陔u蛋磕開,打入碗中,加鹽,調(diào)勻備用;

       ?、墼谛″伬锛尤胨?或高湯)和備用的番茄,水開后,將面包撕成小粒加入小鍋中,煮3分鐘;

        ④將雞蛋加入鍋中,甩出漂亮的雞蛋花,再煮2分鐘,面包片軟爛即可。

        【特點(diǎn)】味咸甜。此湯適宜1歲寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:魚泥

        【原料】凈鮮魚肉60克,香油2克,醬油、精鹽各少許。

        【做法】

        將魚洗凈后,去刺,放在菜板上剁成泥狀,放入碗內(nèi),加入少許精鹽、醬油、香油,調(diào)勻后蒸熟即可喂食。

        【特點(diǎn)】魚泥軟爛、咸香,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪。其脂肪多為不飽和脂肪酸,具有較好的健腦作用,因此對嬰兒腦的發(fā)育尤為有益。此外,魚泥還含有較多的鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2及尼克酸等。適宜1歲或以上的寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:蛋皮壽司

        【原料】雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等。

        【做法】

        ①先調(diào)蛋皮一張,并把蔬菜切碎末;

        ②在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末,而后加入米飯和西紅柿,用精鹽調(diào)味;

       ?、燮戒伒捌?,將炒好的米飯攤在上面,仔細(xì)卷好,切小段。

        【特點(diǎn)】蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素,它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質(zhì),可促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育。適宜1歲寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:煎小魚餅

        【原料】魚肉50克,雞蛋1個(gè),牛奶50克,洋蔥少許及油,鹽,淀粉適量等。

        【做法】

       ?、傧劝阳~肉去骨刺剁成泥,洋蔥切末,再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油,將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

        【特點(diǎn)】煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A,是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:芋頭粥

        【原料】芋頭1/2個(gè),肉湯1大匙,醬油少量。

        【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈;

       ?、趯⒂箢^燉爛后搗碎并過濾;

        ③將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時(shí)地?cái)囈幌?

       ?、苤笾琉こ砗蠹俞u油調(diào)味。

        【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:土豆粥

        【原料】土豆1/3個(gè),牛奶2大匙,熟蛋黃1/4個(gè)。

        【做法】

        ①將土豆去皮,燉爛,搗碎并過濾;

       ?、趯⑼炼辜优D逃梦幕鹬?,并輕輕攪拌;

       ?、垧こ砗髮⒌包S搗碎放在土豆泥里即可。

        【特點(diǎn)】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個(gè)月或以上的寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:排骨菠菜粥

        【原料】大米80克,水1000毫升,排骨2小塊(約100克),菠菜60克,鹽少量。

        【做法】

        ①大米洗凈后,放入水中浸泡30分鐘;

       ?、谠诮莸拇竺字蟹湃肱殴?,用最小火慢熬約1小時(shí);

       ?、蹖⒉げ饲屑?xì)末放入粥中,并加入鹽拌勻,稍放涼后即可喂食。

        【特點(diǎn)】此粥味美可口,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。

        11個(gè)月以上的寶寶健康食譜:蝦豆腐

        【原料】小蝦2條,豆腐1/4塊,嫩豌豆苗4根,生香菇1個(gè),海味湯、白糖和醬油各1小匙,淀粉適量。

        【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎,放入鍋內(nèi),加切碎的生香菇1/4個(gè),加海味湯煮,加白糖和醬油各l小匙,熟時(shí)薄薄地勾一點(diǎn)芡。

        【特點(diǎn)】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B,、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個(gè)月的寶寶食用。


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