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      11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜

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      11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜

        由于11個月寶寶的消化機(jī)能尚未成熟,因而容易引起代謝功能紊亂,故斷乳后嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食,要注意適應(yīng)該時期機(jī)體的特點(diǎn)。下面是小編為你精心整理的11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜,希望對你有幫助!

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:絲瓜香菇湯

        原料:絲瓜,香菇,蔥、姜適量

        做法:

        ·絲瓜洗凈刨皮切片,絲瓜泡軟后切絲;蔥、姜切細(xì)末。

        ·油鍋稍熱后將香菇炒一下,加清水煮沸后,加入絲瓜和調(diào)料煮熟即可。

        功效:絲瓜清熱消暑,香菇解毒。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:淮山鴨子湯

        原料:山藥、鴨子,枸杞,干百合,姜,大蔥

        做法:

        ·鴨子切塊,開水燙一下,除去雜質(zhì);姜拍碎;蔥切段。

        ·將鴨子放入砂鍋加適量清水和姜、蔥 、料酒一起大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時左右。

        ·山藥切塊放入鴨子湯內(nèi),再慢燉30分鐘即可。

        功效:鴨肉共食可消除油膩,還可滋陰補(bǔ)肺。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:水果沙拉

        原料:蘋果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、獼猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、

        草莓,甜味沙拉、甜味奶酪適量

        做法:

        ·所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:什錦炒飯

        原料:軟米飯,雞蛋,胡蘿卜丁、青豆、熟火腿丁、蝦仁丁、熟冬筍丁,濕淀粉

        做法:

        ·蝦仁丁澆入濕淀粉,加少許鹽和蛋清,抓散上漿。

        ·油入鍋燒熱,雞蛋打散倒入鍋中,快速用筷子滑散,倒入上好漿的蝦仁,翻炒一下;再倒入什錦丁翻炒,斷生后倒入米飯,撒上鹽和雞精,翻炒均勻即可。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:火腿麥糊燒

        原料:面粉,雞蛋,火腿丁、蝦仁丁、洋蔥丁、蔥末、奶酪

        做法:

        ·將面粉和雞蛋倒入大碗中,稍微放點(diǎn)鹽,一邊加水一邊攪拌均勻,加水量使面

        粉雞蛋液呈漿狀即可。再將各種配料丁倒入,攪拌均勻。

        ·煎鍋內(nèi)均勻地淋入少許油,舀入1大勺漿液,轉(zhuǎn)動煎鍋使?jié){液均勻鋪滿鍋底,小火煎至上面變色變硬,翻面再煎,至兩面焦黃即可。

        ·切成2cm大小的菱形塊即可食用。

        功效:補(bǔ)充能量及多種營養(yǎng)素。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:奶酪雞蛋三明治

        原料:原味面包片,雞蛋,熟火腿、奶酪、西紅柿,原味沙拉醬

        做法:

        ·平底鍋小火加熱,將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃,取出。

        ·鍋內(nèi)倒入少許油,將雞蛋打入,煎成荷包蛋。

        ·面包片沒有烤過的一面朝上,涂上少許沙拉醬,放上火腿片,再放一片橫切的

      西紅柿,放一片奶酪,放上荷包蛋, 最后蓋上另一片面包片。

        ·將三明治切成1.5cm見方的塊。

        功效:重點(diǎn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

        11個月的寶寶營養(yǎng)健康食譜:松仁玉米烙

        原料:甜玉米,松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量

        做法:

        ·將甜玉米粒入開水鍋中焯一下,撈出控水。

        ·將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻;松仁過油炸至微黃。

        ·不粘煎鍋中涂一層油,均勻攤上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黃即可。


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