高考生吃什么抗疲勞
六月馬上到了,高考生在緊張的氛圍下學(xué)習(xí),想必壓力巨大,很容易產(chǎn)生疲勞。那么高考生吃什么抗疲勞呢?高考生飲食需要注意哪些原則呢?接下來(lái)小編將一一為大家介紹,供大家參考。
抗疲勞食物
1、蘑菇
吃200克蘑菇對(duì)身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
2、胡蘿卜和甜菜
經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。胡蘿卜和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易于被身體吸收。
3、吃姜
生姜的辣味能使身體從內(nèi)部生熱,增強(qiáng)免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
4、五谷雜糧
在夏季多吃五谷雜糧可以補(bǔ)充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現(xiàn)象出現(xiàn)。比如:蕎麥、玉米、山芋等??梢跃徑馑釅A平衡失調(diào)、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,可以防治夏季犯困。
5、毛豆
毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當(dāng)多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可 以緩解倦怠,還能開胃,補(bǔ)充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營(yíng)養(yǎng)更容易吸收利用。毛豆在生長(zhǎng)中需要鐵,也儲(chǔ)存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、 老人、婦女補(bǔ)充鐵,預(yù)防貧血非常好的食物來(lái)源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。
6、含鉀食物
新鮮蔬菜中,菌類(如口 蘑、鮮蘑等)、豆角、小蘿卜、菜花、黃花菜、苦瓜、南 瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中,香蕉的鉀含量較高。此外,現(xiàn)在時(shí)令的水果,如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產(chǎn)品也 是補(bǔ)鉀的重要來(lái)源,比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天,還可適量吃些堅(jiān)果,如花生、核桃、開心果等,來(lái)補(bǔ)充流失的鉀。當(dāng)然,也可多喝些綠豆湯,一來(lái)防 暑降溫,二來(lái)可以補(bǔ)充鉀元素。此外,人體在大量出汗后,也可補(bǔ)充一些含有鉀、鈉離子的飲料,但不要馬上喝過量的白開水或糖水,防止血鉀過分降低。
高考生飲食5大原則
1、高考前切忌亂進(jìn)補(bǔ),安排好考前考中營(yíng)養(yǎng)。
考前大量的進(jìn)補(bǔ),容易紊亂孩子內(nèi)分泌,一不小心還會(huì)引起上火等問題。
2、營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意均衡,葷素合理搭配。
高考前及期間的飲食不要太過油膩,應(yīng)該葷素合理搭配,“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”,這樣的比例比較恰當(dāng)。
3、三餐之間的安排要不同對(duì)待。在午餐的時(shí)候可以多補(bǔ)充一點(diǎn)葷菜,而晚餐不用特意減少食用量。
早餐時(shí)可以以碳水化合物的主食為主,比如粥、米面,直接給大腦提供營(yíng)養(yǎng)。午餐則應(yīng)該多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。到了晚飯的時(shí)候,可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的飲食,并且還要有優(yōu)質(zhì)蛋白,這都有利于晚上的睡眠。
4、多選擇一些補(bǔ)腦、容易消化吸收的食物。
補(bǔ)腦的食物主要有魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。
5、食物的種類可以豐富一些,烹調(diào)的方法也應(yīng)該多樣一些。
家長(zhǎng)在照顧孩子平時(shí)飲食偏好的同時(shí),可以適當(dāng)微調(diào)口味和食物類型,也可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意盡量少用辛辣的調(diào)料。
最受高考生青睞的八種食物
1、龍眼
中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能,是滋補(bǔ)良藥。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。大豆油中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能增強(qiáng)腦血管機(jī)能。
3、動(dòng)物內(nèi)臟類
動(dòng)物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是補(bǔ)腦的上乘食物。
4、紅棗
紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P,還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營(yíng)養(yǎng)成分。
5、芝麻
芝麻含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外,鈣、磷和維生素B的含量也較高,是廉價(jià)的強(qiáng)身健體佳品。
6、核桃
核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等功效,是體質(zhì)虛弱和神經(jīng)衰弱綜合癥進(jìn)行食補(bǔ)的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜性味甘平,有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蜂蜜具有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫功能,營(yíng)養(yǎng)心肌、保護(hù)肝臟、降低血壓及潤(rùn)腸作用。
8、蔥和蒜
蔥和蒜可抑制各種真菌、細(xì)菌和原蟲感染,具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)。常吃蔥和蒜還能補(bǔ)腦。另外,對(duì)于腦力勞動(dòng)者有哪些食物應(yīng)禁忌偏食呢?一般而言,腦力勞動(dòng)者應(yīng)禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等屬于酸性的食物,人體若食用酸性食物過多,就會(huì)出現(xiàn)“酸中毒”。結(jié)果易使人疲勞,抵抗力降低,特別是使考生思維能力下降、記憶力減退,發(fā)生神經(jīng)衰弱綜合癥。
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