感恩節(jié)傳統(tǒng)故事
感恩節(jié)是每年11月的第四個星期四,你知道感恩節(jié)傳統(tǒng)故事嗎?下面學習啦小編精心整理了感恩節(jié)傳統(tǒng)故事的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
感恩節(jié)傳統(tǒng)故事
1620年9月6日,一批英國清教徒難以忍受宗教的迫害,搭乘“五月花號”木船駛往美洲。他們在疲勞、饑餓、寒冷和疾病的襲擊下在大西洋上漂泊了65天,最后到達北美殖民地的普利茅斯。
當時正值冬季,氣候嚴寒,田野寂寥。當?shù)赜〉诎踩丝犊啬贸鲑A藏越冬的玉米和土豆,送去獵獲的野鴨和火雞。春天來了,印第安人教他們種植玉米和南瓜,飼養(yǎng)火雞。白人移民和印第安人建立了親密的友誼。這年秋季玉米豐收,移民們舉行了豐盛的感恩會,用烤火雞和玉米糕點款待印第安人。印第安人帶著各種玉米制品、烤火雞、南瓜餡餅、野葡萄以及玉米酒漿等參加晚會,人們歡唱歌舞,通宵達旦。以后在每年玉米收獲后的11月底,定居在這里的白人移民都要舉行感恩會,家家烤火雞,烹制玉米食品,款待印第安人。長此以往,這種感恩會就成為一種慣例。
感恩節(jié)美食
鹿肉
在習俗上,加拿大的感恩節(jié)也與美國很相似,同樣要吃火雞,很多食物也都相同。但由于氣候和地域上的差異,加拿大人們在這天還有吃鹿肉、野鴨、野鵝、水鳥、火腿等。感恩節(jié)為什么吃鹿肉?因為第一次感恩節(jié),印第安人帶來了5頭鹿。
鹿肉具有極高的營養(yǎng)價值,由于它屬于低脂肪,高蛋白的瘦肉類,在國際市場上的價格很高。將鹿肉剔除雜質(zhì),洗凈后切大塊,放盆內(nèi)。將汗蔥、胡蘿卜分別去雜洗凈切片。芹菜去雜洗凈切段。都放入鹿肉盆內(nèi)。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉,腌漬4小時。將腌好的鹿肉放入烤盤內(nèi),加入少許水和油,上爐烤至鹿肉呈紅褐色熟爛取出,改刀裝盒,澆上烤盤中原汁即成。
南瓜派
感恩節(jié)的必備甜點南瓜派(或其它口味的派),并不在最初的盛宴之中。在清教徒物資缺乏的時期,做派的種種材料如面粉、糖、牛奶、奶油等,都非常非常稀少,根本不可能做派。所以南瓜派是后來發(fā)展而成的感恩節(jié)美食。
南瓜派是感恩節(jié)的節(jié)慶食品,就像中國人年三十吃的餃子。秋天是豐收的季節(jié),秋冬南瓜大量上市,南瓜營養(yǎng)豐富,香甜可口,還是補中益氣緩解秋燥的一味良藥。
各國感恩節(jié)習俗
加納人的“感恩節(jié)”:用各種番薯菜肴慶祝豐收
加納的“感恩節(jié)”又稱“番薯節(jié)”。番薯是美國感恩節(jié)餐桌上必備的材料,同時也是加納的主要農(nóng)作物。每年番薯豐收時,加納人民就會聚在一起,用番薯做成各種菜肴,慶祝豐收。
巴西人的“感恩節(jié)”:慶祝豐收的節(jié)日
1949年,巴西大使到訪美國以后便把國內(nèi)慶祝豐收的節(jié)日與美國感恩節(jié)結(jié)合,將每年11月第四個周四定為感恩節(jié)。
德國人的“感恩節(jié)”:載歌載舞放煙花慶祝
德國感恩節(jié)一般在9月或10月,但是他們既不搞家庭聚會,也不吃火雞。慶?;顒佣鄶?shù)為載歌載舞的形式,晚上還有煙花。
希臘人的“感恩節(jié)”:用蛋糕水果供奉玉米女神
古希臘人信奉很多神,他們的玉米女神(實際上是所有谷類的神)叫Demeter ,他們每年秋天舉行的Thesmosphoria節(jié)就是為了紀念這位女神的。節(jié)日的第一天,已婚婦女們(可能是把懷孕和莊稼的生長聯(lián)系起來)搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,里面放上用植物做的長椅。第二天是他們的齋戒日。第三天便舉行宴會,并以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。
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