二十四節(jié)氣養(yǎng)生之谷雨
二十四節(jié)氣養(yǎng)生之谷雨
谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期,如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。那么如何養(yǎng)生呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下。
谷雨之疾病分析
谷雨節(jié)氣后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)我們?cè)谡{(diào)攝養(yǎng)生中不可脫離自然環(huán)境變化的軌跡,通過(guò)人體內(nèi)部的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境(體內(nèi)的生理變化)與外環(huán)境(外界自然環(huán)境)的變化相適應(yīng),保持正常的生理功能。《素問(wèn)·保命全形論》說(shuō):“人以天地之氣生,四時(shí)之法成”。這是說(shuō)人生于天地之間自然界中的變化必然會(huì)直接或間接地對(duì)人體的內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生影響,保持內(nèi)、外環(huán)境的平衡協(xié)調(diào)是避免、減少發(fā)生疾病的基礎(chǔ)。因此在調(diào)攝養(yǎng)生時(shí)要考慮谷雨節(jié)氣的因素,針對(duì)其氣候特點(diǎn)有選擇地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期,如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。這里提醒朋友們一旦發(fā)病不要緊張,可根據(jù)不同的病因,對(duì)癥治療。
就肋間神經(jīng)痛而言,多為臨床常見(jiàn)的一種自覺(jué)癥狀,表現(xiàn)為一側(cè)或兩側(cè)脅肋疼痛。中醫(yī)將其稱為“脅痛”《靈樞·五邪》曰:“邪在肝,則兩脅中痛。”《素問(wèn)·藏氣法時(shí)論》又說(shuō):“肝病者,兩脅下痛引少腹。”從病因病機(jī)上講,肝位于脅部,其脈分布于兩脅,故肝臟受病,往往出現(xiàn)脅痛的癥狀。且肝為風(fēng)木之臟,其性喜調(diào)達(dá),惡抑郁。如遇情志郁結(jié),肝氣失于疏泄,絡(luò)脈受阻,經(jīng)氣運(yùn)行不暢,均可發(fā)為脅痛。若肝氣郁結(jié)日久,氣滯產(chǎn)生血瘀或因跌撲閃挫,引起絡(luò)脈停瘀,也可導(dǎo)致血瘀脅痛。不論屬于何種病因,其根本都與肝氣不舒有關(guān),因此在治療上都離不開(kāi)疏肝行氣,活血通絡(luò)的原則。
坐骨神經(jīng)痛是指在坐骨神經(jīng)通路及其分布區(qū)內(nèi)的疼痛而言。多表現(xiàn)在臀部、大腿后側(cè)、小腿踝關(guān)節(jié)后外側(cè)的燒灼樣或針刺樣疼痛,嚴(yán)重者痛如刀割,活動(dòng)時(shí)加重。本病屬祖國(guó)醫(yī)學(xué)的“痹證”范疇,痹有閉阻不通的含義。其病因不外乎風(fēng)、寒、濕邪侵襲經(jīng)絡(luò),致使該經(jīng)氣血痹阻不暢所致。根據(jù)臨床癥狀不同,可分為四種類型:感受風(fēng)邪為主的,疼痛呈游走性者,稱為行痹;感受寒邪為主的,疼痛劇烈者,稱為痛痹;感受濕邪為主,表現(xiàn)酸楚、麻木、困重者,稱為著;發(fā)病急劇,伴有發(fā)熱癥狀者,稱為熱痹。凡是患上坐骨神經(jīng)痛者,都應(yīng)根據(jù)上述四型,辨證施治,以疏通經(jīng)絡(luò)氣血的閉滯,祛風(fēng)、散寒、化濕使?fàn)I衛(wèi)調(diào)和而痹病得解。
三叉神經(jīng)痛是面部一定的部位出現(xiàn)陣發(fā)性、短暫性劇烈疼痛。本病多發(fā)生于面部一側(cè)的額部、上頜或下頜部。疼痛常突然發(fā)作,呈閃電樣、刀割樣難以忍受。該病的發(fā)病年齡多在中年以后,女性患者較多。其病因病機(jī)多為感受風(fēng)寒之邪,客于面部經(jīng)絡(luò),致使經(jīng)絡(luò)拘急收引,氣血運(yùn)行受阻,而突然疼痛?!端貑?wèn)·舉痛論》說(shuō):“寒氣入經(jīng)而稽遲,泣而不行,客于脈外則血少,客于脈中則氣不通,故卒然而痛。”另有肝氣郁結(jié),郁而化火,飲食不節(jié),食滯生熱,肝胃之火上沖于面以及素體陰虛,房勞傷精,致陰虛火旺而導(dǎo)致本病的發(fā)生。此外,牙、口腔、耳鼻等疾病都能誘發(fā)本病。在施治過(guò)程中,要究其病因、辯其病癥。對(duì)感受風(fēng)寒者,要以疏通氣血為主;肝胃郁火者,以瀉肝胃之火;陰虛火旺者,應(yīng)以滋陰降火之法。針刺對(duì)該病有較好的治療效果。
谷雨之藥膳
谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng),食藥一體的營(yíng)養(yǎng)觀,尤其對(duì)患有上述病癥的人在選擇食療時(shí)不可錯(cuò)用食譜?,F(xiàn)列舉常用藥膳幾款:
參蒸鱔段:
[配料] 鱔魚(yú)1000克,黨參10克,當(dāng)歸5克,熟火腿150克,食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量,清雞湯500克。
[做法] 黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤(rùn)后切片備用;鱔魚(yú)剖后除去內(nèi)臟,清水洗凈再用開(kāi)水稍燙一下?lián)瞥?,刮去粘液,剁去頭尾,再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段;熟火腿切成大片,姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內(nèi)入清水,下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后,把鱔魚(yú)段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?,裝入湯缽內(nèi),將火腿、黨參、當(dāng)歸、放于面上,加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽,再灌入雞湯,用綿紙濕浸封口,上蒸籠蒸約1小時(shí)至蒸熟為止,取出啟封挑出姜、蔥加入味精,調(diào)味即成。
[功效] 溫補(bǔ)氣血,強(qiáng)健筋骨,活血通絡(luò)。多用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛。
菊花鱔魚(yú):
[配料] 粗活鱔魚(yú)1斤(兩條),白糖2兩,番茄醬1兩,干淀粉1兩,黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、濕淀粉、麻油、蒜泥各適量,花生油2斤。
[做法] 鱔魚(yú)宰殺、剖腹去內(nèi)臟,去骨去皮,切成2寸5分長(zhǎng)片塊,用刀頂頭斜批成兩片(末端不批短),再直切成條狀(一頭不切斷)加黃酒、鹽、蔥、姜浸漬起來(lái),然后再逐個(gè)排上干淀粉;將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi),加適量水調(diào)成芡汁。
燒鍋置旺火上燒熱,鍋內(nèi)倒油1斤,燒至八成熱,將鱔魚(yú)抖散入鍋炸至金黃色,撈出裝盤,鍋內(nèi)留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油,起鍋澆在菊花魚(yú)上即成。
[功效] 補(bǔ)虛損,除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨。對(duì)體虛乏力,風(fēng)寒濕痹,痔瘡等患者尤為適宜。
三色湯:
[配料] 黃豆芽2兩,姜絲20克,紅大椒1個(gè),植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
[做法] 將油鍋燒熱,下黃豆芽煸炒幾下,放入白醋炒至八分熟,出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯,姜絲,燒開(kāi)后把紅大椒入鍋再次滾開(kāi)后,將黃豆芽、鹽、入鍋,再用濕淀粉勾芡,淋上麻油出鍋即成。
[功效] 祛風(fēng)除濕,活血通絡(luò)。對(duì)筋骨拘攣,腰膝疼痛者更為適宜。
注意:風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>