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      谷雨養(yǎng)胃菜譜

      時(shí)間: 麗霞1035 分享

        胃好身體才好,那么谷雨時(shí)節(jié)有哪些食物可以養(yǎng)胃嗎?菜譜呢?下面是小編整理的關(guān)于谷雨養(yǎng)胃菜譜,希望大家喜歡。

        谷雨養(yǎng)胃菜譜一、木瓜排骨湯

        材料:1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗、適量食鹽、味精。

        制法:

        1、洗凈木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。

        2、用清水將花生仁浸泡30分鐘,洗凈剁好排骨,將紅棗核去除。

        3、把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中,加入適量的清水,然后用大火煮沸,接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí),之后加適量食鹽、味精即可。

        每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

        功效:此湯清熱潤燥、健脾通便,對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,消化不良的時(shí)候,或者是在口渴咽干的時(shí)候,或咽喉疼痛,都可以食用這款湯品,有助緩解癥狀,滋潤養(yǎng)生。

        谷雨養(yǎng)胃菜譜二、砂仁羊肉湯

        材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉。

        制法:所有材料放入鍋中煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次。

        功效:適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力等。

        谷雨養(yǎng)胃菜譜三、扁豆淮山粥

        材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量。

        制法:

        1、將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金黃色。

        2、洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內(nèi)加水煮,滾后放入調(diào)味料,即可使用。

        功效:健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。

        谷雨養(yǎng)胃菜譜四、番茄排骨湯

        材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

        制法:

        首選將排骨汆燙,然后再加入一定量的開水,將姜片、排骨、料酒一起放入。

        待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。

        功效:能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

        五、水果山藥

        原料:山藥250克,香蕉1個(gè),蘋果半個(gè),獼猴桃2個(gè),圣女果8顆,純牛奶適量。

        制法:

        1、首先把山藥洗干凈然后去皮,再切成塊之后放到碗里面,隔水蒸半小時(shí)左右,直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

        2、將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,圣女果去蒂洗凈后切小塊。

        3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

        功效:使用于多種水果,能夠均衡補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì),山藥健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛嬴。

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