立春驅(qū)寒養(yǎng)血養(yǎng)生湯有哪些

　　立春到了，預(yù)示著春天的開始，春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的湯品。那么有哪些驅(qū)寒養(yǎng)血的養(yǎng)生湯呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——仔雞湯祛春寒

　　主料：母雞600克、柚子

　　調(diào)料：黃酒10克,赤砂糖20克

　　柚子仔雞湯的特色：

　　湯香味美，入口不膩。

　　制作：

　　1. 柚子洗凈，切碎;

　　2. 仔母雞宰殺后，除毛去內(nèi)臟，洗凈;

　　3. 柚子、仔母雞放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——暖身花果茶

　　果粒茶：10g;蘋果丁或柳橙?。哼m量;檸檬濃縮汁：15ml;蜂蜜柚子茶：15~30g;開水：適量。

　　飲用建議：趁熱飲用，風(fēng)味最佳;夏天建議添加冰塊冰鎮(zhèn)飲用

　　茶品特色：冬春時節(jié)，氣候比較干燥。多飲用此類果茶不但能緩解人體燥熱，同時能夠補(bǔ)充人體所需的維生素C，有利于抵抗流感，緩解食欲不振之功效。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——拍姜芥菜雞紅湯

　　調(diào)味料：

　　雞粉：1/4湯匙

　　鹽：適量

　　做法：

　　1.芥菜擇好洗凈，切長段;

　　2.生姜去皮，用刀背拍裂;雞紅用水漂洗，切成幾塊;

　　3.將清水和生姜放入煲里，煮沸后稍滾兩三分鐘，下芥菜燒開，再下雞紅，煮至剛熟，便可下鹽和雞粉調(diào)味食用。

　　功效：健脾和胃，解毒祛濕，溫中益陽。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——辣椒葉滾咸蛋湯：逐寒濕，養(yǎng)氣血

　　材料：辣椒葉350克(除莖后約150克)，咸蛋1只，生姜2片，清水適量，玉米油少許。

　　做法：

　　1、洗凈辣椒葉，擇葉除莖;

　　2、鍋中煮沸清水，放入姜片，咸蛋滾5分鐘，再放入辣椒葉，玉米油滾5-10分鐘即可。放鹽調(diào)味。鹽些許即可，咸蛋已有咸味。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——紫菜肉茸湯

　　材料：姜：2片;水：4碗;香芹：150克;紫菜：50克;瘦肉：200克

　　調(diào)味料：

　　油2湯匙、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、鹽適量

　　做法：

　　1.紫菜漂洗干凈，撕碎;

　　2.瘦肉洗凈，切片或剁碎，下1湯匙生抽、1湯匙淀粉拌勻;

　　3.香芹洗凈切粒;姜片剁成茸;

　　4.熱鍋下油，放香芹和姜茸炒香，倒入4碗水煮沸，下紫菜煮15分鐘，放入肉茸攪拌至熟，下鹽和香油調(diào)味即可品嘗。

　　功效：清熱利水，養(yǎng)顏明目。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——芡實(shí)枸杞湯

　　材料：上湯、鮮芡實(shí)、枸杞

　　做法：簡單的不能簡單了，鮮芡實(shí)、枸杞子洗干凈后一起放入高壓鍋，鍋置火上調(diào)大火15分鐘后改中火，再15分鐘可關(guān)火，揭蓋后調(diào)味，裝碗里OK~

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——益母草養(yǎng)血湯

　　1.益母草去根留葉洗凈后待用

　　2.豬肉洗凈切片待用

　　3.雞蛋連殼涼水下鍋，加點(diǎn)鹽防止蛋殼破裂

　　4.將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮，水開后飄去血沫，加幾滴油，然后投入益母草，菜變色后即可關(guān)火

　　5.上桌前加鹽調(diào)味喝湯吃菜，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)哦。

　　立春驅(qū)寒養(yǎng)生湯——冬筍老鴨湯

　　做法：

　　1.老鴨洗凈，斬塊，汆水撈起;

　　2.冬筍剝?nèi)スS衣，切去硬硬的根部，洗凈，切厚片;

　　3.金華火腿稍稍沖洗，切片;

　　4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲兩個小時，下鹽調(diào)味即可品嘗。

　　功效：滋陰補(bǔ)血，和中潤腸。