清明節(jié)女兒上墳有什么禁忌事項
清明節(jié)是祭祀先人的時候,這個習(xí)俗已經(jīng)在我國傳承了兩千多年。但是我國地域遼闊,關(guān)于清明節(jié)祭祖這個民俗活動又有很多不一樣的規(guī)矩。那么清明節(jié)女兒上墳有什么禁忌事項呢?下面小編就來解答一下大家的疑問。
未出嫁女兒不能上墳
在魯西南和魯中南的有些村莊里,未出嫁的女兒不能到故人墓地祭,這甚至是不可違逆的族規(guī),如果家中無子,就讓隔房的子侄代勞。這是認為女兒不是自家人,所以女兒在娘家不能上墳,嫁出去后是婆家人,在婆家是可以上墳。
出嫁女兒不能上墳
有些地方認為嫁出去的女兒是別人家的人,若家里有兒子,娘家的人不愿意女兒回娘家上墳,怕別人說娘屋里沒有人,只有娘家無兒子的人家,姑娘才能回娘家上墳。有些是覺得女兒出嫁后,不能掃娘家祖墳的,否則會把娘家風(fēng)水帶走。傳統(tǒng)的說法,說的簡單點,嫁出去的女,是老公家的人了,不會也不能去掃別人家的墓吧,百年后不可能葬入娘家的地吧。這種觀念就是普遍認為“女兒不是傳后人”。祖先的墓碑上也只能刻上兒子和兒媳婦的名字,姑娘的名字一般是不銘刻在娘家祖先墓碑上的。有些地方將這種習(xí)俗一直延續(xù)至今。
出嫁與否都能上墳
傳統(tǒng)觀念更多是因為男尊女卑的思想,以至于關(guān)于女兒上墳有很多說法,但是現(xiàn)在強調(diào)生男生女都一樣,女兒和兒子一樣重要,也有很多家庭是獨生女兒,所以這種觀念已經(jīng)在轉(zhuǎn)變。只要家長長輩沒有重男輕女的想法,那么自然女兒不管出嫁與否都是能上墳的。
清明酒因在清明節(jié)期間釀造而得名,是鄱陽湖畔大塘金橋鄉(xiāng)一帶傳統(tǒng)的婚慶喜宴酒。據(jù)史料記載,該酒已有三千年的歷史。唐貞觀年間,太宗皇帝李世民南巡到大塘,有人獻清明酒御用,太宗皇帝大加贊賞,被定為貢酒,清明酒也因此揚名。
清明酒的制造工藝既不同于傳統(tǒng)的白酒,又不像一般的釀造酒,比如黃酒和葡萄酒。上好的清明酒具有酒度適中,顏色紅里透黑。品嘗則有濃香、醇和、甘甜、回味長的特點。
清明酒采用優(yōu)質(zhì)糯米釀造,工藝獨特,富含糯米的營養(yǎng)物質(zhì),有甜酒釀的營養(yǎng),又有白酒的酒勁,味道甘甜清香,口感極佳,沒有黃酒葡萄酒的干澀,更沒有普通白酒入口烈性,溫和而甜美,飲后絕無上頭,發(fā)冷,眼睛充血的不良反應(yīng)。
清明酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)定作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁、瀉紅痢等有特效;燙熱飲用,能驅(qū)寒祛濕,活血化淤,對腰酸背痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益。
清明酒如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防治神經(jīng)衰落、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質(zhì)虛衰、元氣降損、貧血等均有療效。
紹興人在清明祭掃祖墳。墳?zāi)苟嘣诮紖^(qū)山上,又臨河道,因此城里人總是全家老小帶上酒及各種祭品,帶去的酒菜在墳地祭過后就送給“墳親”享用,而自己回家就喝清明酒。有些人家沒去墓地祭祀,也在家中擺酒祭奠祖宗,俗稱“堂祭”祭后族人聚飲,這也是“清明酒”。
在潮汕地區(qū),凡是用米粉、面粉、薯粉等經(jīng)過加工制成的食品都統(tǒng)稱為“粿”。潮汕人每逢各種節(jié)日,做粿是最重要的家庭節(jié)目之一。不過,雖說“粿”在潮汕地區(qū)是日常點心,但潮汕人也會根據(jù)每個節(jié)日而呈現(xiàn)出不同的做法,即所謂“時節(jié)做時粿”。
例如潮汕人每逢過年要做“鼠曲粿”,元宵節(jié)要做甜粿、酵粿(發(fā)粿)、菜頭粿,即“三籠齊”,取其甜、發(fā)、有彩頭之意,而在各種祭拜神明或祖先的清明節(jié)則主要做樸籽粿。
樸籽粿的來源與潮汕當(dāng)?shù)氐臉溆嘘P(guān),這種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹,屬榆科),葉卵形或長橢圓形,果實大如綠豆,味甘甜,無毒,有消痰下氣之效。清明時節(jié),氣候轉(zhuǎn)暖,草木蔭茂,樸籽樹葉滿叢嫩綠。
樸籽樹還記錄了潮汕人的一段心酸歷史,據(jù)傳當(dāng)年元兵于清明前入侵潮州,殺掠奪,民不聊生,許多人被迫無奈而避入山林之中,在這些饑荒年中,潮州人便饑不擇食,只好采摘樸籽葉,果籽充饑,后人為永記深仇大恨,在清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”,沿襲至今。故潮汕地區(qū)有“清明食葉”的民諺。
樸籽粿是海內(nèi)外潮汕人幾乎無人不知的清明節(jié)必備傳統(tǒng)的糕點,同時,清明節(jié)做“樸籽粿”也是潮汕人民的傳統(tǒng)美食習(xí)俗,充分展現(xiàn)出潮汕僑鄉(xiāng)的民族風(fēng)情和美食特色。清明節(jié),遠在異鄉(xiāng)、海外的潮汕鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)掃墓時都會供奉上樸籽粿,這是潮汕緬懷先人的特有方式。
據(jù)《中國藥植圖鑒》稱,樸樹葉,性辛,涼。入肝經(jīng)。有清熱解毒的功效。清明節(jié)是春夏交替的季節(jié),借清明節(jié)拜祖獻的食物,既敬獻祖先又調(diào)節(jié)好身體以迎接夏天到來。說明潮汕人深得養(yǎng)生之道,具備靈活變通的特質(zhì)。
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