萬圣節(jié)多彩南瓜飯盅的做法
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萬圣節(jié)吃不慣那些南瓜派南瓜餅，可以用南瓜來做一個(gè)多彩南瓜飯盅，好吃又好看。下面是小編為您整理的關(guān)于萬圣節(jié)的多彩南瓜飯盅制作方法，希望對(duì)您有所幫助!
萬圣節(jié)多彩南瓜飯盅的食材
多彩南瓜飯盅的做法步驟
1. 小南瓜切去1/3做其它用途，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、南瓜籽，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用;
2. 香菇泡軟后和西芹、臘腸切成玉米粒大小，鍋里加少許橄欖油將之炒香;
3. 加入蝦仁、米飯翻炒均勻，再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調(diào)味;
4. 將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內(nèi)，隔水蒸至南瓜軟綿，食用時(shí)用勺子挖食。
多彩南瓜飯盅的制作小貼士
1.南瓜請(qǐng)?zhí)暨x味甜、多汁、顏色桔黃的最好,入口爽滑甜美;
2.炒飯最好選用放入冰箱隔夜后的米飯，炒的時(shí)候加少許生抽，味道更加美味，其它各式配料自由選擇;
3.南瓜一定要蒸熟，可用牙簽輕刺南瓜，輕易刺進(jìn)即可;
4.剩下的1/3南瓜可另外做菜做湯，不要浪費(fèi)。
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