小暑怎么養(yǎng)生

　　小暑就要到了，小暑節(jié)氣的到來(lái)就是進(jìn)入夏季炎熱的時(shí)候，那么小暑節(jié)氣如何養(yǎng)生?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。

　　小暑養(yǎng)生要心靜

　　小暑養(yǎng)生重點(diǎn)應(yīng)突出“心靜”。此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品。暑天氣溫高，濕度大，患有心肌炎后遺癥的人易出現(xiàn)心律變緩、胸悶氣短等癥狀。養(yǎng)生要注意早睡早起，避免熬夜，氣虛脈弱的人要喝點(diǎn)生脈飲，或西洋參3克、桂圓肉3至5克、麥冬5克泡水喝。

　　運(yùn)動(dòng)最好選在早上和晚上，晨練不宜過(guò)早，以免影響睡眠。進(jìn)入高溫天氣，心臟排血量明顯下降，各個(gè)臟腑器官的供氧能力明顯減弱。心臟有問(wèn)題的人活動(dòng)后容易出現(xiàn)氣短、心慌等癥狀，因此，這類人群應(yīng)注意運(yùn)動(dòng)不要猛烈，保證充足的睡眠，還要注意保持心情舒暢，必要時(shí)貯備氧氣袋，在自覺(jué)胸悶氣短時(shí)使用。

　　小暑之飲食要清淡

　　小暑時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)以清淡為主，少食辛辣油膩之品。如綠豆百合粥具有清熱解毒、利水消腫、消暑止渴、清心安神的功效。南瓜綠豆湯同樣具有清暑解毒、益氣生津的功效。蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜等，水果則以西瓜為好，尤其是西瓜翠衣，即西瓜皮，可涼拌食用，解暑效果更好。

　　夏季里還可以每天閉眼靜坐沉思2次，每次至少20分鐘，這對(duì)心血管的養(yǎng)護(hù)也會(huì)有很大幫助。步驟大致可分為如下幾點(diǎn)：調(diào)氣息，放心態(tài)，凝精神，暢思想。可采用唐代名醫(yī)孫思邈所推崇的“引氣從鼻入腹，吸足為止，久住氣悶，乃從口中細(xì)細(xì)吐出，務(wù)使氣盡，再?gòu)谋强准?xì)細(xì)引氣入胸腹”的腹式呼吸法。

　　小暑之菜肴推薦

　　手撕干拌鱔

　　主料：鱔魚(yú)

　　輔料：干辣椒面、花椒、蔥段、姜絲少許，

　　調(diào)料：鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、辣椒油、麻油

　　步驟：1.將鱔魚(yú)在火上烤熟;

　　2.用手撕成絲;

　　3.將所有調(diào)味瓶拌勻裝盤(pán)即可。

　　點(diǎn)評(píng)：鮮亮的色澤、醇厚的口感，在大量花椒、紅辣椒的摻和中，以鱔魚(yú)為主料的此道菜品味道獨(dú)特而鮮美，辣而不膩、麻而可口，更能勾起兒時(shí)的回憶。對(duì)于一眾吃貨來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一道不可錯(cuò)過(guò)的佳品。

　　鱔魚(yú)

　　鱔魚(yú)屬溫?zé)釒~(yú)類，性味甘、溫。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、解毒、除風(fēng)濕等功效。其補(bǔ)益功能更是對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。

　　相宜的黃金搭配 益氣血;補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨;祛風(fēng)濕

　　鱔魚(yú)+豆腐——益氣養(yǎng)血

　　鱔魚(yú)+韭菜——補(bǔ)腎壯陽(yáng)

　　鱔魚(yú)+蕹菜——祛風(fēng)濕

　　肝腰合炒

　　主料：豬肝、腰花

　　輔料：蔥段、泡海椒、木耳、泡姜、

　　調(diào)料：豆瓣醬、精鹽、雞精、淀粉、料酒

　　步驟：1.豬肝切片，豬腰洗凈切刀花，放入料酒、雞精、鹽、淀粉腌制;

　　2.油溫至四成熟后，放入豆瓣、泡椒、泡姜，隨后倒入豬肝、腰花，快速翻炒;

　　3.木耳、蔥段炒熟，隨后淀粉勾芡即可。

　　點(diǎn)評(píng)：此道菜品可以算做是川菜中的經(jīng)典小炒了，不僅大廚們會(huì)做，家里人不時(shí)也會(huì)露上兩手。肝腰的鮮爽，再配以泡椒味的濃郁，放入口中的美妙滋味只有品嘗過(guò)的人，才得以明白何謂回味悠長(zhǎng)。

　　豬肝

　　豬肝味甘、苦;性溫;歸肝經(jīng)。適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用;肝血不足所致的視物模糊不清，以及癌癥患者在放療、化療后同樣適宜食用。

　　相宜的黃金搭配

　　豬肝+胡蘿卜——養(yǎng)肝明目

　　豬肝+菠菜——滋陰養(yǎng)血

　　豬肝+芹菜——養(yǎng)血平肝

　　香麻雞

　　主料：三黃雞

　　輔料：大蔥、干海椒、花椒

　　調(diào)料：雞精、耗油、鹽

　　步驟：1.三黃雞煮熟，切成件，放入盤(pán)中

　　2.鍋內(nèi)倒入姜、蒜，放入料酒后加高湯及調(diào)料，將上述調(diào)味料燒開(kāi)后，倒入盤(pán)中

　　3.鍋內(nèi)加油，放入蔥白、花椒、海椒，淋汁即可。

　　點(diǎn)評(píng)：千萬(wàn)不要被菜品中火紅辣椒的外表給迷惑，放入了大量蔥白的它可是蔥香濃郁、香麻爽口。雞肉鮮香滑嫩的口感恰到好處，肉質(zhì)不僅有嚼勁，更是將各種配料的精華盡數(shù)吸收，妙不可言。

　　雞肉

　　雞肉味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，氣血不足，頭暈心悸等。

　　相宜的黃金搭配

　　雞肉+冬瓜——健脾利水

　　雞肉+栗子——補(bǔ)血養(yǎng)腎

　　雞肉+百合——清心安神