小暑季節(jié)吃什么

　　在小暑這個(gè)季節(jié)選擇對(duì)的東西吃才能達(dá)到養(yǎng)生的效果。下面是小編整理的關(guān)于小暑季節(jié)吃什么，希望能夠幫到大家。

　　小暑季節(jié)吃什么——炒綠豆芽

　　[配料] 新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

　　[做法] 豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤即可。

　　[功效] 清熱解毒，療瘡瘍。

　　小暑季節(jié)吃什么——素炒豆皮

　　[配料] 豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

　　[做法] 豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

　　[功效] 補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

　　小暑季節(jié)吃什么——蠶豆燉牛肉

　　[配料] 鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

　　[做法] 牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)氽一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時(shí)，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開(kāi)鍋后改文火，放鹽煨

　　燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

　　[功效] 健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。

　　小暑季節(jié)吃什么——西瓜番茄汁

　　[配料]西瓜半個(gè)，番茄3個(gè)大小適中。

　　[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。

　　[功效] 清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。

　　小暑季節(jié)吃什么——綠豆米粥

　　熬制米粥時(shí)加綠豆適量，有清熱、解暑、去瘟毒之功效。特別是在炎炎署日其效果頗佳。

猜你感興趣：

1.小暑節(jié)氣吃什么好

2.小暑吃什么傳統(tǒng)食物

3.小暑吃什么

4.小暑養(yǎng)生吃什么時(shí)令蔬果

5.小暑應(yīng)該吃什么