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      夏至吃什么好_飲食習(xí)俗

      時(shí)間: 燕華761 分享

      夏至吃什么好_飲食習(xí)俗

        每年的6月21日或者22日是夏至日,在我國(guó),不同的地區(qū)都有不同的夏至飲食習(xí)俗。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的夏至飲食習(xí)俗,希望對(duì)你有幫助。

        夏至飲食習(xí)俗

        1、北京夏至要吃面

        老北京的風(fēng)俗習(xí)慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進(jìn)食欲,但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候,涼面等食物就開始大賣了。

        2、浙江紹興夏至吃圓糊醮

        以前的時(shí)代里人不分貧富都在夏至日的時(shí)候祭其祖,俗稱“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外,還會(huì)特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習(xí)俗,也有人用麥粉調(diào)糊糊,攤成薄餅烤熟食用。

        “夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農(nóng)戶會(huì)將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。

        3、江蘇無錫夏至吃餛燉

        江蘇無錫的人在夏至這一天,早餐會(huì)吃麥粥,然后午餐吃餛燉,有“混沌和合”的意思。民間還有吃了餛燉之后為孩子量體重,希望孩子體重增加,身體健康的習(xí)俗。

        4、嶺南夏至吃狗肉

        狗肉在民間來說一直都是滋補(bǔ)的佳品,而嶺南地區(qū)更有夏至吃狗肉的習(xí)慣,“吃了夏至狗,西風(fēng)繞場(chǎng)走”,也就是說夏至這一天吃了狗肉的話,身體就會(huì)強(qiáng)壯到足以抵抗西風(fēng)惡雨的入侵了,身體更加的健康。

        除了吃狗肉之外,還有吃荔枝的習(xí)慣,廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。但是哈秀小編在這里提醒一句,狗是人類最忠誠(chéng)的朋友,吃狗肉行為不應(yīng)該推崇。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。

        5、山東夏至吃涼面條

        山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過水面,用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對(duì)于小孩子來說已經(jīng)不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂趣。

        6、其他地區(qū)夏至飲食

        中國(guó)其他地區(qū)夏至飲食均有所不同,例如西北地區(qū)會(huì)在夏至當(dāng)天吃粽子,并且會(huì)取菊用灰來防止小麥?zhǔn)芟x害。某些地區(qū)夏至當(dāng)天未成年的外甥和外甥女會(huì)到娘家吃飯,舅舅家就會(huì)準(zhǔn)備莧菜和葫蘆做菜,寓意吃了莧菜就不會(huì)發(fā)痧,吃了葫蘆腿就有力氣。

        夏至養(yǎng)生茶

        1、玫瑰普洱茶

        材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。

        泡法:先將普洱茶放在杯碗中,注入開水。第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花,再注入水超聲提取壺提取15分鐘即可,待涼些加入蜂蜜即可。

        功效:一般人都飲普洱茶,也就是菊花加普洱茶,然而玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,其芳香宜人更勝菊普,而且能疏解胸悶、氣煩的心情,夏天肝火旺,易發(fā)怒,不妨多喝點(diǎn)玫瑰普洱茶,效果不錯(cuò)。

        2、迷迭香茶

        材料:迷迭香3~5克,個(gè)人喜愛口味的茶包1個(gè)(夏天可選擇綠茶,體質(zhì)虛寒者除外)。

        喝法:熱水沖開茶包,然后再加入迷迭香。

        功效:凈化體質(zhì)、排除毒素。

        女人夏至養(yǎng)生注意事項(xiàng)

        1、不亂灑香水

        搽了香水的部位,經(jīng)太陽(yáng)光線照射會(huì)引起化學(xué)變化,產(chǎn)生紅腫刺痛,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)展成為皮炎。

        正確的方法是:灑香水的部位應(yīng)該是太陽(yáng)穴、耳后、頸后、肘內(nèi)側(cè)、手腕、膝內(nèi)側(cè)和裙下擺的里側(cè)。洗頭時(shí)在最后一遍清水中滴幾滴香水,可使頭發(fā)的香氣久存。此外,可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。

        2、不宜戴金屬首飾

        夏天出汗較多,金屬首飾如耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲中所含的鎳、鉻會(huì)溶于汗水中,并能滲入皮膚內(nèi),從而引起接觸性皮炎。

        3、不除腋毛

        有些人認(rèn)為夏季穿短袖或無袖衣裙時(shí)腋毛露在外面不雅觀,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其實(shí),這樣做有損健康,極易造成腋窩部位的細(xì)菌感染,不僅局部疼痛難受,還容易發(fā)生淋巴結(jié)腫大等癥狀。

        4、忌洗完澡就睡覺

        有些女性喜歡洗完澡入睡,這并非健康之舉。最好在睡前兩小時(shí)沐浴。睡眠往往在體溫下降后來臨,熱水浴會(huì)使體溫升高,推遲大腦釋放出“睡眠激素”。如果某天只能在睡前洗澡,可以在浴后用濕毛巾冷敷額頭5分鐘,讓體溫回落到正常水平,盡快入睡。

        5、不多涂化妝品

        口紅用多了,口紅中的油脂會(huì)滲入人體皮膚,而且有吸附空氣中飛揚(yáng)的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解,各種有害的病菌就可乘機(jī)進(jìn)入口腔,容易引起“口唇過敏癥”。眼圈重涂眼影粉,汗水會(huì)將眼影沖入眼內(nèi),如再用手揉,更易將細(xì)菌帶入眼內(nèi),染上沙眼或紅眼病。

        6、不拔眉毛

        化妝拔眉毛會(huì)給人一種光禿的造型感,從醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看,拔眉不僅會(huì)損害生理功能,而且會(huì)因破壞了毛囊和化妝涂料的刺激導(dǎo)致局部感染。


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