對(duì)抗癌癥的三大食品是什么

為了防癌，我們需要減少過(guò)咸的食物進(jìn)食，如果減少食鹽、鹽腌制品，多吃新鮮蔬菜、水果，那么胃癌發(fā)病率就會(huì)下降。亞硝酸鹽是導(dǎo)致腫瘤的第一殺手。下面是小編為大家整理的對(duì)抗癌癥的三大食品，希望對(duì)您有所幫助!

對(duì)抗癌癥的三大食品

肝癌，抗癌明星:蘑菇。上榜理由:菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類(lèi)的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對(duì)肝癌病人，很有益處。

腸癌，抗癌明星:茭白。上榜理由:茭白、芹菜類(lèi)食物富含纖維，食物進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘?jiān)呐趴账俣龋s短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對(duì)預(yù)防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)降低30%。同時(shí)，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物。

胰腺癌，抗癌明星:菜花。上榜理由:多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

世界抗癌癥日意義

要求衛(wèi)生工作者和社會(huì)各界普及疫苗注射，廣泛宣傳超重、肥胖對(duì)癌癥發(fā)病的影響，宣傳攝取平衡膳食、保持充足運(yùn)動(dòng)的科學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)大眾進(jìn)行合理防曬以及在社會(huì)各階層進(jìn)行戒煙宣教活動(dòng)。"癌癥同樣可以預(yù)防"是UICC"今天的孩子，明天的世界"抗癌活動(dòng)第三年的活動(dòng)主題，目的在于聯(lián)合抗癌機(jī)構(gòu)、醫(yī)生和志愿者，組成一個(gè)有力的全球團(tuán)隊(duì)，共同消滅癌癥這項(xiàng)危及子孫后代的主要威脅。每年全球1200萬(wàn)人被確診為癌癥，760萬(wàn)人死于癌癥。如果不采取行動(dòng)，預(yù)計(jì)2030年全世界將有2600萬(wàn)新增病例，死亡人數(shù)達(dá)到1700萬(wàn)人，而其中大多數(shù)將發(fā)生在中低收入國(guó)家。所幸的是，專(zhuān)家估計(jì)約有40%的癌癥有預(yù)防的潛質(zhì)。降低患癌癥機(jī)率可以通過(guò)控制煙草吸入、限制大量飲酒、避免紫外線過(guò)度照射和治療肥胖來(lái)實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，還應(yīng)該鼓勵(lì)適量體育鍛煉及均衡飲食等健康行為。此外，宮頸癌、肝癌、胃癌等是由于慢性感染等疾病造成的癌癥，人們可以通過(guò)疫苗、抗生素、先進(jìn)的醫(yī)學(xué)措施、掌握簡(jiǎn)單的干預(yù)方法等手段來(lái)避免感染，從而預(yù)防相關(guān)癌癥的發(fā)病。

世界抗癌癥日的由來(lái)

2010年世界癌癥日主題是：“癌癥同樣可以預(yù)防”。要求衛(wèi)生工作者和社會(huì)各界普及疫苗注射，廣泛宣傳超重、肥胖對(duì)癌癥發(fā)病的影響，宣傳攝取平衡膳食、保持充足運(yùn)動(dòng)的科學(xué)知識(shí)，鼓勵(lì)大眾進(jìn)行合理防曬以及在社會(huì)各階層進(jìn)行戒煙宣教活動(dòng)。

“癌癥同樣可以預(yù)防”是UICC“今天的孩子，明天的世界”抗癌活動(dòng)第三年的活動(dòng)主題，目的在于聯(lián)合抗癌機(jī)構(gòu)、醫(yī)生和志愿者，組成一個(gè)有力的全球團(tuán)隊(duì)，共同消滅癌癥這項(xiàng)危及子孫后代的主要威脅。

每年全球1200萬(wàn)人被確診為癌癥，760萬(wàn)人死于癌癥。如果不采取行動(dòng)，預(yù)計(jì)2030年全世界將有2600萬(wàn)新增病例，死亡人數(shù)達(dá)到1700萬(wàn)人，而其中大多數(shù)將發(fā)生在中低收入國(guó)家。

所幸的是，專(zhuān)家估計(jì)約有40%的癌癥有預(yù)防的潛質(zhì)。降低患癌癥機(jī)率可以通過(guò)控制煙草吸入、限制大量飲酒、避免紫外線過(guò)度照射和治療肥胖來(lái)實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，還應(yīng)該鼓勵(lì)適量體育鍛煉及均衡飲食等健康行為。此外，宮頸癌、肝癌、胃癌等是由于慢性感染等疾病造成的癌癥，人們可以通過(guò)疫苗、抗生素、先進(jìn)的醫(yī)學(xué)措施、掌握簡(jiǎn)單的干預(yù)方法等手段來(lái)避免感染，從而預(yù)防相關(guān)癌癥的發(fā)病。

防癌抗癌知識(shí)

1. 每天的飲食注意營(yíng)養(yǎng)平衡：爭(zhēng)取每天攝取的食物種類(lèi)達(dá)到30種以上。維持營(yíng)養(yǎng)平衡，就可以増強(qiáng)人體的免疫力。

2. 每天的食物內(nèi)容一定要有變化：不僅是主食要常變化，粗細(xì)糧搭配，其他副食品，如：肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、豆制品以及水果等都要經(jīng)常變換品種與花樣來(lái)吃。

3. 飲食八分飽，控制動(dòng)物性脂肪的攝入量：制定每頓的食量，避免大吃大喝，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，防止體重上升。少食動(dòng)物性脂肪可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌、大腸癌的發(fā)生，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。

4. 適量飲酒：每天飲啤酒不超過(guò)一大瓶，飲15度的日本清酒不超過(guò)一杯(大約180亳升)，飲25-35度的日本燒酒不超過(guò)2/3杯(大約120亳升)，飲葡萄酒不超過(guò)1/3瓶(大約240亳升)。特別要避免一邊飲酒一邊吸煙的壞習(xí)慣。

5. 禁煙: 男性吸煙造成的肺癌患者大約占吸煙人數(shù)的70%，女性占15%。尤其是20歲以下就開(kāi)始吸煙的人，其肺癌的發(fā)病率比不吸煙者要高出6倍。要特別注意避免“二手煙”的侵害。

6. 多攝取維生素和食物纖維：多吃蔬菜和水果可以防止人體內(nèi)的細(xì)胞發(fā)生氧化，并可減少體內(nèi)致癌物質(zhì)的毒性。

7. 盡量減少鹽分的攝入，避免飲用過(guò)燙的飲料：這樣做可以防止幽門(mén)螺旋桿菌的繁殖，防止消化道粘膜的損傷和粘液的破壞。

8. 不吃發(fā)焦的食物：日本抗癌專(zhuān)家已從發(fā)焦的食物中發(fā)現(xiàn)了數(shù)種致癌物質(zhì)。

9. 不吃發(fā)霉的食物：如果經(jīng)常食用發(fā)霉的食物，有可能發(fā)生肝癌。

10. 為防止皮膚癌的發(fā)生，不宜過(guò)度照射紫外線：特別是30歲以前若長(zhǎng)期大量照射紫外線的話，比較容易發(fā)生皮膚癌。

11. 每天參加適度的體育運(yùn)動(dòng)：患糖尿病的人比健康人的患癌率要高出20%。所以運(yùn)動(dòng)與減肥既可防治糖尿病，又可預(yù)防癌癥。

12. 保持身體的清潔：空氣中飛散的灰塵里有許多致癌物質(zhì)，隨時(shí)隨刻都會(huì)沾附在我們的口腔、鼻腔、皮膚上。最好每天洗一個(gè)澡，并且勤換衣服。